干素琼讲松茸故事:大进镇羊肚菌新鲜味美销往全国

时间:2019-03-15 | 来源:开州新闻社

原标题:羊肚菌你见过没?大进镇羊肚菌新鲜味美销往全国

羊肚菌是一种菌类食物,人们习惯性地称呼它为羊蘑。之所以叫它为羊肚菌是因为它的样子比较像羊肚。羊肚菌自身的营养非常丰富,它富含很多人体需要的营养。比如说粗蛋白,氨基酸,甚至还有多种人体需要的维生素。羊肚菌现如今被称为世界上健康食物中的其一。

在开州区大进镇紫金村,利用冬闲田种植羊肚菌创收增收,日前,羊肚菌长势良好,正是集中采摘投产上市时期。

据了解,羊肚菌是珍贵的稀有食用菌,属高级营养滋补品,含有多种人体需要的氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能,对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等有治疗作用。目前,紫金村羊肚菌非常畅销,销往全国各地。

“去年11月左右我们就把土地平整出来下种,12月开始放营养袋盖膜,今年2月开始就出土采摘,一直到3月底都是采摘丰产期。”村民李支祥介绍,3月的羊肚菌采摘完之后,4月就翻土开始种蔬菜、水稻等。

据介绍,紫金村共种植羊肚菌80亩,每亩产量300至500斤,今年羊肚菌就收获有3万斤左右。

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