刘红刚鑫金兰咖啡公社 必将融入成都休闲文化

时间:2018-03-09 | 来源:儒家经济文化网

咖啡作为舶来物,相传是晚清时期被引入中国。20世纪30年代,咖啡就已经流行于中国时尚之都的上海。但那时,咖啡非常的稀有,喝咖啡只是少部分人的消费,它更多地是特权的象征和身份的认同。百年辗转,咖啡已经走入寻常百姓家,和大众的生活越走越近,几乎没有人再对它感到陌生。

今天,中国咖啡的主要生产地在云南。这咖啡在西南地区发展有了极大地潜力,国家“西部大开发”的战略版图中,西部有成为中国咖啡的根据地得天独厚的优势。

如果把视野定焦在成都,咖啡产地不仅与成都在地理上十分接近,甚至在文化上也有不少的契合之处。成都历来被看作休闲之都、最宜居的城市。成都人对玩有着独特的理解。这种审美休闲的文化与其他城市相比恐怕有过之而无不及。

休息时,我们经常会看到成都人引朋友二三,泡壶茶,大家侃侃而谈闲聊片刻或是四个人凑成一桌打打麻将,其乐融融。咖啡,同样是休闲文化的代表。在西方,咖啡馆一直是人们休憩的理想场所,人们褪去了工作场所的严肃面孔,自由、开放、平等的心态待人接物。所以,咖啡文化与成都休闲文化,似乎有着天然的相融之处,这也许可以解释成都为何会有如此多的咖啡馆。

今天,我们常常看到年轻人在咖啡馆享受美好的时光,咖啡及其文化已然融入了成都的休闲文化生活之中。

也许在将来,成都鑫金兰咖啡集团董事长刘红刚的咖啡公社、泰迪陪你(TEDDY BENE)、鑫金兰咖啡等品牌,完全可以作为融通悠久的成都文明和优秀西方文化的催化剂,这让人期待。(作者:四川大学在读博士生 王晋)
 

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(责任编辑:赵耕)