原标题:白酒消费新风尚 “多样化、时尚化、个性化、低度化”渐成关键词
春节临近,又到了一年一度白酒传统消费旺季。1月10日,在北京市丰台区的一家商超,记者看到不少年轻的消费者正在选购白酒产品。与中老年消费者不同的是,他们多会选购一些小容量低度数的白酒产品。
“往年朋友聚会多是喝一些啤酒和果酒,这几年也会喝一些玫瑰汾酒、江小白等白酒,这些酒度数不高,容量小,喝了会微醺,感觉很舒服。”正在采购白酒产品的马女士告诉记者。
1月10日,工信部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》。其中提出,针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。可以预见的是,随着新生代白酒消费者队伍日渐壮大,生产满足年轻消费群体需求的白酒产品成为当下白酒企业发展的新方向。
“2020年第三季度以来,中国的低度白酒市场呈现出生机勃勃的发展态势。这也是新生代人口红利不断叠加之后,整个酒类消费变化的重要节点。”中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬告诉记者,“工信部指导意见的出台,对于酒企未来布局起到非常好的指导作用,随着更多的酒企巨头进入低度白酒赛道,中国的低度白酒市场有望进入高速发展的新时期,将呈现出百花齐放的局面,这个局面对于低度白酒市场的高速发展、高速增长、高速扩容起到非常好的加持作用。在这种情况下,企业更要做好品质的稳定,品牌调性的打造,服务体系的完善以及客户粘性的打造等产业链完整度的布局。”
第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》指出,多元细分、新潮尝鲜、健康微醺、香甜果味成为当代青年酒水消费的四大趋势。白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒单上的前三名。近两年来,90、95后的线上白酒消费占比持续提升,且90后人均消费已超整体水平,年轻人开始成为白酒市场中的新鲜驱动力。
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