冰姐有约新西兰转:新西兰海鳌虾

时间:2018-02-13 | 来源:儒家经济文化网

新西兰小龙虾,英文名:Scampi,学名:南极深海螯虾,俗称:南极虾,南极深海小龙虾,新西兰小龙虾,新西兰深海螯虾。也诚如其名,只有新西兰周边海域才有,只有在Auckland、Central、Southeast、Sub-Antarctic这四个150米-650米的新西兰深海海域中才能捕捞到。

由于南极虾生长海域狭小,资源极其稀缺,新西兰政府为了保护这珍贵资源,每年捕捞量不足1000吨。现在,越来越多的中国内陆人士熟知新西兰小龙虾,并将其作为高档礼品赠送。越来越多的酒店、餐厅也意识到这一点,也使得中国小龙虾刺身市场开始活跃起来。

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(责任编辑:李伦)