冰姐有约新西兰转:新西兰南岛不能错过的精品啤酒作坊

时间:2018-05-04 | 来源:儒家经济文化网

基督城以北50公里开外,有一个叫Amberley的小镇。如果你跟团游,那么你的大巴车多半会在你昏昏欲睡的时候毫不留情的开过。确实,小镇的主街平平无奇,貌似乏味。然而小镇的主街岔路口却隐藏着这样一个小小的秘密:“Brew Moon”酿造月亮啤酒工坊。这是一个家族产业,不庞大,却精细。

外面看去,这个作坊俨然一副包青天的样子,额头上有一个大大的黑月亮既是他们的LOGO推门进去的瞬间,你会惊讶于坊内外色彩的差异。就连啤酒的种类也是用不同的颜色配以说明来诠释的,作坊的最左侧是一面充斥着涂鸦作品的墙,颜色多,但却不让人觉得凌乱。出现在这里的,大多是KIWI面孔,这是一个local的热门聚集点。

酒坊的女主人Belinda是土生土长的新西兰人,作为酿酒师,她曾在欧洲、美国的葡萄酒厂工作过数十年,在酿造葡萄酒的同时,她对啤酒酿造也产生了兴趣。2002 Belinda 辞掉了葡萄酒厂的高薪工作
开始着手实现自己的梦想,她说:“葡萄酒很好,但是啤酒才是我的爱。现在,我终于有时间去做自己喜欢的事业了。”于是就有了现在的Brew Moon啤酒坊,所有啤酒都是纯手工酿造。进一步介绍之前,我们先来了解下啤酒的相关背景纯手工酿造啤酒的特点是精,细,融合作坊自己风格。其历史可以追溯到公元前3000年前由日耳曼人传入欧洲,工业革命之后啤酒制造才渐渐变成工业化生产。

冰姐有约新西兰工作室选自 网络
 

   . 成都鑫金兰咖啡    . 理县三岔生态养猪    . 沈阳祥音声乐学校    . 王慧讲布依族故事    . 甲博讲甘孜故事

   . 冰姐有约新西兰    .三台代代本麦冬商城    . 包玥讲成都故事    . 中国著名词曲家姜延辉

(责任编辑:董圊)