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微小说:玖碗(2)

2021-05-10 | 来源:儒家经济文化网
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说起崇州李婆婆家荤豆花小酒馆,确实有一些年头。据当地老年人说,李婆婆父亲是背着一桶卤水从自贡富顺坐船到成都黄龙溪渡口,徒步走到崇州办起家庭小作坊,挑着担子挨家挨户吆喝卖豆花乳起家的。当地一位粮食商人赖麻子很看重他的勤奋和人品,主动叫媒婆把他二房生的四闺女许配给他,几年后陆续生下了李婆婆和她的两个哥哥。

上世纪90年代,国家政策好,鼓励有一技之长的市民开店设厂,李婆婆得到雷镇长多次谈话鼓励后同意重振家族产业,去崇阳镇街面租了一个不到100平米铺子干起了父辈生意——石磨豆花!

李婆婆还创新菜品,豆花中加入蔬菜和肉类混合烹制做出来一锅喷香“卤水豆花粥”,食客们品尝后大肆称赞味道鲜美。

当时,李婆婆很激动,赶忙咨询读过私塾的二舅吴幺哥。经过他半月思考,竟然硬生生憋出新菜名为“李婆婆荤豆花”!

“酒来啦!崇阳老白干!”女服务员拿着店子定制唐三彩酒壶走过来笑嘻嘻的说。

“一壶一斤吗?”李百万问,女服务员回答,“是!你们三位,一斤酒喝不醉!”

接着给每人各满上一杯酒说,“各位帅哥美女,请慢吃,饭菜口味有啥不合适,请多提建议!”随后,迈着碎步到厨房里面端菜去了。

酒过三巡菜过五味,张永半醉半醒的说,“在广州一些馆子里,端菜送水的一般只是一些四、五十岁少妇。”

“昨天,蒋二娃请我去成都九眼桥吃海底捞火锅,那里服务员都是少妇。李婆婆店子全部是美女,养眼啦。怪不得不到中午12点,客人全部坐满。”李百万羡慕又感慨说。

吕华听着他们不断谈论美女,心里很不高兴噘着嘴说,“万哥,你才喝几两就喝醉了吗?昨天,你和蒋老二、蒋老三不是喝了两斤崇阳老白干吗?”

听着他们热闹对话,邻座一位身材微胖女老板模样的人突然站起来,拿着啤酒杯提起一扎啤酒走过来大声说,“张二蛮,回来了吗?快30年没见了,今天我们要喝得不醉不归!”

作者:黄晨灏

(责编:吴元峰)

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