“女儿红”寄托着浙江儿女千百年“家国情怀”(下)
如何把中国特色菜肴、高度酒、低度酒搞成一个具有类似洋酒产业链“酒吧式”经营模式,应该是所有“中国酒”经营者,必须要面对的主要话题。
“黄酒的营养功效,中医疗效又这么好,怎么没有看见‘资本’去大力追捧呢?”董庆宇,很不理解地继续问。
“你看,过去的湖南黑茶、云南普洱茶,自从资本进入后价格、价值暴增。现在,它们不是卖得非常耀眼吗?”
“是啊!我也正在与资本方联系,准备将‘雍景’牌黄酒投放到全国各地的省级超市。这不,我今天来就有这一个目的。”张宇接过董庆宇的话题,饶有兴趣地说。
听到这个说法,董庆宇更担心,黄酒生产设备的价格很贵,一般商家承受不起的问题。
他上网一查,一套小型设备也就10万元左右。再加上原材料所需要的20万元流动资金,店面统一装修费不超过30万元,满算下来100万元以内完全可以开店。
“张总,小型黄酒加盟店100万,能拿下来吗?”尹欣好像知道董庆宇的意思,抢先提问说。
“尹总,我们预算过,应该没有问题!这种完全可以让大学生的创业者们参加进来。”
“这个办法好!一个黄酒吧10位股东,每人才10万元投资应该不会有问题!”
“我来号召,投资一家拥有30个座位的前店后厂‘黄酒吧’,试运行一下吧!”
“谢谢,尹总的支持!我们现在就签订合作协议,可以吗?”
“好的!这件事情,我交给助理小金来完成!”
“敬总,你把小金的微信加上,把我们的合同样本传给她!”随后,董庆宇看着敬总和小金加上了各自的微信。
“前年,我们产的黄酒在上海、无锡参加过几次旅游文化节,同时还配上烤羊肉、烤鱿鱼、烤鸡翅等烤串,卖得很火!深得主办方的喜爱,如果不是疫情,今年我们还想去北京参加地坛庙会、龙潭庙会、白云观庙会和大观园庙会等庙会文化的饮食展览!”跟着张宇一起来的一位带着黑色眼镜的人,激动地说。
“文总说得非常好!那一年,我们生产的黄酒,卖到了2亿多元!”张宇高兴地对着尹欣,炫耀着说。
“现在处于疫情期间,我们厂的黄酒主要是走电商平台,还有一些老客户,不过销量远不如从前了!”张宇用带有惋惜的口气,继续滔滔不绝地描绘着黄酒文化、黄酒发展的梦想。
“我们厂去年刚出厂的一款半斤装‘有几’牌黄酒,卖得非常好!”
“但是,从总体上讲,黄酒的确干不过白酒和啤酒。中国人的酒文化,仍然是白酒的天下!”
“张总,凡是没有机会的事情,我们要想方设法的去寻找利国利民销售模式,这一点对于我们做企业的人来说,这就是机会!”尹欣瞪大眼睛,右手一挥,铿锵有力地说出民营企业家在处理经济运行时的思维方式和适应市场的一些做法。
民营企业最大的特点就是,除了缴税而外,剩下的所有财产都是自己的!他们的经营思路首先是为自己的企业能够活下去,其次是赚钱后搞一些社会捐赠活动。
董庆宇这次算看到了一场,非常激烈的经营理念的大讨论。正当他想站出去发言的时候,张宇突然对尹欣说,“尹总!今天,我们谈得非常愉快,晚上我请你吃‘四川火锅’吧!”
“张总,你太客气啦!你是客人,到我们这里来应该是我请你们吃火锅!”说着,尹欣向小金使了一个眼色,“小金,去‘胖妹子’火锅城订一个包间。告诉他们,我们有6位客人,半小时后到!”
“好的!我先过去了!”
“行!你先去安排一下吧!”
胖妹子火锅城在杭州有6家连锁店子,杭州萧山区蜀山街道店离他们养老院的车程最近。
对于四川火锅,有一些人认为它起源于重庆,属于重庆火锅的清凉版。
经过董庆宇的长期考察,他发现:古时候,由于只有一条出川水道“长江”,船工们行船饿了便停船在江边洗菜、生火做饭,于是一盆大锅菜就在炖煮中产生了。
川渝自古是一家!虽然,重庆目前直辖了。但是,在我国西部老百姓的心目中,他们还是一家人。亲朋好友在过年、过节期间相互走动,仍然是川渝两地老百姓的主要生活方式之一。
2022年年初,川渝两地政府又提出打造“川渝同城经济圈”概念。由于,高铁每小时可以超过300多公里。目前。成都到重庆,乘坐高铁也就一小时车程。高科技为川渝区域“一小时经济圈”发展,再次创造了更多新概念和新活力。
前往“四川胖妹子火锅城”路上,董庆宇想起,几天前在杭州上城区一家利嘉商场里购买男士汗衫的情景。
这个商场并不大,一楼有一百多家商铺,商铺的柜台后面全部是网络直播设备。主播门正用麦克风和耳麦小声地推销着自己的产品!
“老板,这件汗衫原价380元。现在,打折下来的价格只卖100元。你这样卖东西,不亏损吗?”董庆宇走到一家没有开启网络直播的衬衣柜台前,用手捏着汗衫,小声地问。
这时,一位正在收银台后面看着电脑的女老板,走过来热情地对董庆宇说,“我们是做电商销售的,产品主要是发往全国各地。这几件衣服是今年的新款,京东、淘宝、天猫等电商平台发货后,只剩下来这几件。现在,便宜处理了!”
“哦!老板真会做生意,原来实体店子的衣服价格比电商‘店铺’价格还要便宜!这是真的!”
“是的!先生,我们马上要上新款,旧款必须打折处理掉。不然,资金就积压了。”
“我们是做小本生意的,资金需要不断地周转!”
“原来,杭州的电商和实体店是连在一起的!”
“就是,如果不连在一起,我们早就垮了!”听到这位女老板如实地介绍,使得董庆宇有信心壮着胆子用手机划了200元,买了2件不同颜色的男式短袖汗衫。
在接下来的几天里,他每天都会穿着一件汗衫出去,晚上洗了再穿上第二件汗衫。董庆宇觉得,这种男式短袖汗衫很吸汗,经过风一吹留在衣服上的汗水,很快就干了……
杭州就是这样,有许多具有轻资产型、电商思维的年轻人在这里创业,他们通过全球一体化互联网的加持走向了世界各地。
黄晨灏讲述:中国民营企业家与老百姓自己的故事!
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