谢爱胜、朱明：鸡蛋深加工产品的保健市场，非常广大

2025年1月26日上午，四川康安诺养老服务股份有限公司董事长谢爱胜一行，开车前往位于德阳的四川顶跃农业有限公司与总经理朱明一起交流，“养鸡、鸡蛋，如何造福消费者身体健康”等问题。

谢爱胜（图左）朱明（图右）

朱明说，“两座养鸡场加起来有接近300万只鸡，每日产蛋约240万枚左右‌。向市场提供健康、优质鸡蛋是我公司最高的追求！”

听到朱明的介绍，谢爱胜非常满意。他激动地说，“鸡蛋是老百姓餐桌上的必需品！也是粗加工养殖产品，其产品的附加值必须提高，才能获得更多、更大地利润！”

他们的讨论，说明一个问题：我国农产品的附加值，历来不高。如何让如鸡蛋清成为蛋清饮料，鸡蛋黄、蛋壳成为人体必须的补钙食品，这是一条需要专家和学者必须要研究的主要问题之一！

对此，我国著名农业产品专家彭聪贤认为：四川是农产品的生产和消费大省之一！为老百姓餐桌上农产品的安全和可靠，是他一辈子的唯一追求！（黄怡竞）