王朝云讲云南故事转：云南严防野生菌中毒事件发生（一）

在野生菌将全面上市之际，昨日，云南召开了2018年全省加强野生食用菌中毒防控工作电视电话会议。记者从会上了解到，对于野生食用菌中毒防控工作责任不落实、措施不到位，导致当地野生食用菌中毒事件多发频发、给人民群众身体健康和生命安全造成严重危害的，必须依法依纪追究责任。

防止出现防控工作盲区

云南省政府食安办副主任、省食品药品监督管理局副局长刘本军说，今年，在野生食用菌尚未全面上市前召开全省野生食用菌中毒防控工作电视电话会议，意义在于贯彻食品安全工作预防为主、风险管理的原则，把野生食用菌中毒事件预防在前、管控在前，目的是进一步减少甚至避免野生食用菌中毒事件的发生，最大限度保护人民群众身体健康和生命安全。云南各地要通过专项督查、明查暗访等形式，加强监督检查，严格落实食品安全责任制和责任追究制。

刘本军说，各地食品安全委员会办公室要对野生食用菌中毒防控实行区域负责、任务分片、责任到人、宣传到户，构建严密的野生食用菌中毒防控工作网络。特别是对于农村地区、偏远山区、建筑工地等野生食用菌中毒事件多发易发区域，更要明确划定区域，细化到村（组），分解到个人，防止出现野生食用菌中毒防控工作盲区。

同时，加强对野生食用菌交易市场的监管，强化市场开办者和食品生产经营者食品安全主体责任，谨防来历不明的野生食用菌上市销售，把好野生食用菌市场准入关。要坚持问题导向，强化对各类集中用餐单位、旅游团队餐饮服务场所、农村自办宴席等的监督检查，严禁自采、购买、加工、供应野生食用菌，严防群体性野生食用菌中毒事件的发生。

王朝云讲云南故事工作室 选自网络