记南阳福元生态菌业有限公司总经理王振泉

2013年，已经是南阳盛元机电有限公司董事长的王振泉年近六十，事业有成，家庭幸福，借来南方参展之机，我们在深圳有一次小聚。他说，这个年龄了，好像也没有什么干劲了，想休息休息。

2016年在社旗召开的推广种植名贵食用菌赤松茸大会上，王振泉以南阳福元生态菌业有限公司总经理的身份向与会者说了这样的开场白：“朋友们，赤松茸的营养、绿色、环保、美味、保健等功效，不仅优化了人们饮食结构，丰富了大众的餐桌文化，最关键的一点是：

推动了秸秆还田、休耕肥田、生态平衡、环境优化，其独特的功能，是生态农业长足发展不可缺少的要素。今天，我就和大家一起探讨推广利用玉米秸秆种植赤松茸的重大意义。”

会上，老战友与一年前大相径庭，更让我刮目相看的是，变化之大之迅速。

我与来自全国各地的参会者一起，见证了王总与他亲密的合作伙伴何现才共同倡导的玉米秸秆种植赤松茸的成果：

从南阳福元生态菌业到豫茸牌赤松茸；从赤松茸种植基地到生产作业流水线；从人工分拣到现代化的清洗机、传送带；从大型冷冻库到日产烘干10吨的烘干机;从科研团队到与国家食用菌专家团成员利金站老师一道潜心研究；从南阳理工学院生化学院的帮助支持到他成为南阳理工学院生化学院创业导师；从成功研制出“利用玉米秸秆培育种植世界高端食材赤松茸到申请国家专利！

——种种蝶变不是来得太快，而是他骨子里对这片沃土的热爱！

让高端大气 健康养身 口味醇美的国宴菜品走进寻常百姓家

2017年初秋，“南阳市秸秆禁烧和综合利用”现场会在社旗召开，王振泉作为秸秆还田、变废为宝的倡导者之一在会上作了专题发言。

他认为“堵”不如“疏”，严防死守不是上策，关键要创新思路，给农民找到一条利用秸秆赚钱之路，当秸秆变废为宝时，农民还舍不得烧了呢。

事实是，赤松茸种植以来，仅在南阳区域就有23个乡镇种植赤松茸1000亩，利用秸秆5000吨，农民在种植期的半年内，每亩就收获近万元。

为此，中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部授于：“豫茸牌”为2018年度“上榜品牌”；社旗在线网、社旗县特殊教育学校授予：南阳福元生态菌业有限公司为：扶残助学先进组织等荣誉。

环境美了，农民笑了，王振泉也舒心了。

自利用秸秆种植赤松茸项目以来，南阳市县各级领导给予了高度肯定和支持。

南阳市农业局王宛楠局长前后5次到福元菌业公司、到贫困户的种植基地和扶贫车间考察调研；南阳市主持农业工作的谢松民副市长，上任第二天就在王局长的陪同下，来到公司详细了解项目进展情况。

省政协副主席龚立群在社旗县委书记余广东、县长张荣印、副书记王少华的陪同下到公司进行调研，市政协吴冬焕副主席到公司做秸秆综合利用的专题调研。

对王总来说，项目能顺利推进，与政策倾斜、领导支持至关重要，与此同时，有一个志同道合的好伙伴、一支专业、敬业的技术团队，都是利用秸秆种植松茸，禁烧、休耕、肥田，让农民得实惠的根本保证，也让公司有了长足的发展空间。

今天的豫茸牌赤松茸，正以其高端大气、健康养身、口味醇美的国宴菜品中走进寻常百姓家。（记者崤峰 彭氏 ）

（原文，有删减）