咖啡行业领军人物刘红刚为创业者助力

2018年3月1日，成都鑫金兰咖啡集团、咖啡公社创始人刘红刚谈起自己作为创业导师的经历，“幸福讲堂”请到各行业精英为创业者分享经验，为创业者搭建交流平台，让创业思想碰撞出火花。大众创新、万众创业的时代，让创业点子在“幸福讲堂”生根、发芽、传播。成都鑫金兰咖啡集团、咖啡公社创始人刘红刚作为幸福讲堂的第一位行业大咖，讲述了《咖啡哥与他的咖啡帝国》。他分享自己二十多年的咖啡经营管理心得，为每一个新手点化咖啡之路的起点，为每一个咖啡从业者遇到的困境答疑解惑，帮助创业者把兴趣做到极致，让商业成为乐趣。

咖啡是人们喜爱的饮品，咖啡的发展经历了三波浪潮，从最初粗制滥造的速溶咖啡，发展到星巴克精细化经营模式，逐渐成为生活的时尚元素，再到注重产地和品质的咖啡美学的诞生。

刘红刚认为做咖啡的关键是态度，要学会如何甄别好的供应伙伴，宁可一人来千次，不要千人来一次！

谈到咖啡行业的下一个浪潮，刘红刚认为咖啡将有无限种可能，场景的转换、市场的定位、跨界的玩法、扩大边界范围，可以将传统咖啡馆与毛绒玩具、医院、烘焙、书吧、服装等融合，让咖啡不再孤军奋战。（文/蒲裕敏）