蒲裕敏：盛夏里的一抹春意，抹茶乳酸奶盖

小编是名副其实的“抹茶控”，逛街时每每看到那一抹翠绿就走不动路，奶茶、饮料、冰淇淋等单品也是必点抹茶口味。抹茶的清新色泽与微微苦涩的独特口感，受到很多人的喜爱。

抹茶起源于中国隋唐时期，古代被称为“末茶”。后来兴盛于日本。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面” 是唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》中对抹茶的赞美。说到抹茶，日本京都的宇治抹茶享誉世界。京都是日本抹茶的起源地，宇治则是京都的一个小镇，被称为抹茶爱好者的朝圣地，只有在京都府宇治市及周边制定地区产出的茶，才有资格称之为“宇治”，那里盛产最顶级的抹茶，几乎每年都包揽了日本抹茶的最高奖项。

抹茶单品推荐：抹茶乳酸奶盖

近两年抹茶系列产品一直位于网红饮品排行榜前列，抹茶控们更是对它爱不释手。抹茶的营养价值很高，口感微涩，能很好地中和甜腻的味道，是深受大家喜爱的茶味饮品。小编近日品尝了一款“抹茶乳酸奶盖”，它的颜值颇高，采用来自绍兴的“御茶村”品牌抹茶粉制作而成，经典抹茶上面一层厚厚的乳酸味奶盖，大约占据杯子四分之一，抹茶融合乳酸菌酸酸甜甜的味道，口感层次十分丰富。雪白的奶盖上面撒了些许翠绿的抹茶粉点缀，像嫩绿的春芽，颜色甚是好看。杯中加入晶莹剔透的冰块，喝下它的一瞬间，仿佛将小编带回了春暖花开的时节，忘记了盛夏的烦闷与燥热。当下奶盖饮品大受欢迎，再加上抹茶让人无法抵挡的魅力，一杯沁爽的夏日“抹茶乳酸奶盖”让小编入口难忘。

人生唯有美食与美景不可辜负。抹茶制茶工艺考究、营养价值高又蕴藏着深厚的文化意境，代表的是品质与格调。茶道讲究的是静寂之美，闲暇时慢下脚步，过一天素雅简单的生活，静下心来阅读一本好书，从微涩的抹茶中品味出生活的韵味，确真是人生的一大享受。（鑫金兰咖啡频道宣 图/鑫金兰 文/蒲裕敏）