翠绿仙人掌，绽放别样的美丽（3）

“怎么样婉秋，比你去打卡的仙人掌餐厅漂亮多了吧？这里仙人掌的规模、品种、数量和大小都完全碾压其他地方。你看那些十几米高的立柱状仙人掌，它们的锁水能力超强，能够锁住一到两吨水分，你敢相信吗？”马昕俞用手指向那些高高的仙人掌。

“如果利用仙人掌强大的锁水能力来研发女士的补水面膜、护肤产品，那可比你们用的芦荟胶什么的强多了，你们女孩子不就是喜欢这些吗？”马昕俞又扭头对陈珊童和向文婷她们说。

“哟小马哥，看不出来，你还懂这些啊。”热衷于购买各种护肤品的美肤达人孟雪萍一听到这里，一下来了精神。

“呵呵呵，被你们熏陶出来的。”马昕俞不好意思地摸摸后脑勺。

“仙人掌还会开花呀，以前从来没有见过。”孟雪萍看见不少仙人掌顶部长出了小花苞，觉得很好奇。

“仙人掌不光会开花，还会结果呢，仙人掌果实可以吃。我们通过提取仙人掌科植物中的成分研究其食用和药用价值，像马董事长对仙人掌科植物这般细致、深入、系统的研究，在全国实属罕见，新渔公司这么多年一直坚持不间断地研究这一课题，可以自豪地说，我们很多科研成果填补了这一学科的空白。”蓉姐对大家说道。

“我知道仙人掌可以吃，我妈妈以前用仙人掌炖过汤，是老中医开的方子，她当时还四处去买仙人掌，到处都寻不到，后来终于在一个乡村菜市的一位老农那里买到了。熬完汤之后，我还吃了几片仙人掌，味道清淡爽口，有一种植物的清香味，现在我还记忆犹新。”陈珊童回想起自己小时候品尝仙人掌的经历。

“是的，仙人掌有很高的食疗价值，可以降血糖、降血压、防治心血管疾病、抗衰老、清热解毒、散瘀消肿，在妇科方面也有很好的药用价值。你们年轻小姑娘，要注意提前预防一些女性疾病。还有现在的年轻人每天工作都对着电脑，空闲时间也爱长时间玩手机，仙人掌还可以吸收辐射，改善不良环境。”蓉姐继续为大家介绍仙人掌的价值。

“前些天我在成都去吃过一家墨西哥餐厅，据餐厅老板讲，墨西哥人有上百种仙人掌吃法。有一种塔可的皮就是以仙人掌为原料制做的。吃墨西哥餐时，我还特意点了一杯仙人掌饮料，加了冰块和两片青柠，青翠的颜色特别好看，喝起来味道清爽可口，与满满一桌墨西哥美食搭配在一起，氛围感瞬间拉满。”罗婉秋津津乐道地回味自己的墨西哥美食之旅。

罗婉秋是个美食达人，但凡哪里新开了网红餐厅或者哪家店推出了新菜品，必去打卡品鉴。中餐、西餐、甜品、小吃来者不拒，这么些年下来，也基本吃过了成都大大小小几百家店。

“墨西哥人特别喜欢食用仙人掌，仙人掌类果实可以生食，还可以酿酒或者制成果干，它是美洲人的传统食品，当地人会将仙人掌洗净切开后煮汤，或者烧烤，或者清炒，或做成馅饼，或直接腌制，或用来酿酒。”马昕俞也不甘示弱，抖出了自己关于仙人掌食物方面的知识储备。

“没错，墨西哥人确实是特别喜欢吃仙人掌，仙人掌对于他们来说就是一种生活中极其平常的食品，就好比土豆、玉米、萝卜、冬瓜、西红柿之于我们。可食用的仙人掌富含膳食纤维、维生素和矿物质，含有多种氨基酸和微量元素，吃了有助于补充蛋白质和微量营养素，还有降血糖、降胆固醇、消炎等等作用。从中医的角度上来讲，仙人掌具有行气活血、清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤的功效。”这时，马董事长正巧走了过来，听到大家的对话，加入了话题讨论，并进一步从专业角度为大家科普了仙人掌科植物相关知识。

“我们新渔集团潜心多年跟踪仙人掌科植物做基础研究，就是为了研究透彻这一种价值巨大的植物，为以后相关产品开发奠定坚实的基础，未来这一学科的临床应用和生活应用是一个潜力巨大的市场。”

马董事长停顿了一下，继续说道：“现在大部分中国人对仙人掌没有很深入的了解，因为地域和气候关系，我们与仙人掌科植物少有接触，最多也就是在植物园里观赏观赏，但是国外特别是南北美洲地区的人们，早已把仙人掌融入到生活的方方面面。在国外，仙人掌属植物主要用于治疗糖尿病，这已经应用在临床，并且开发出了很多仙人掌治疗糖尿病的片剂和胶囊，但在中国这一领域尚属空白，而我们正在尽自己最大努力去填补这一空白。”马董事长这一番话道出了自己不懈坚持的初心和奋斗的长远目标。

马昕俞和几位女生感觉今天的仙人掌参观之行收获满满，几个年轻人对仙人掌科植物的种类、功效和价值有了更深的概念，对马董事长和蓉姐的坚持奋斗心生敬佩。这间仙人掌科植物实验基地存在的深远意义以及未来能够创造出的社会价值，远远胜于拍照打卡的网红餐厅，能为全民造福而由此获得的成就感，也远超拍几张美照获得众人的关注与点赞。

马董事长严谨治学的钻研态度值得年轻人学习，年近古稀的学者还拥有造福全民的远大理想，拥有不懈奋斗的动力，尽自己所能推动中国仙人掌植物学在医疗、食品、护肤等领域的发展，这种精神实在让人钦佩。

这时，再去看基地里那一株株仙人掌，已不再是普通的观赏性植物，它们虽不似花朵娇艳，引人注目，但它们旺盛的生命力就像年轻人张扬的青春，翠绿的色彩绽放出别样的美丽。仙人掌用婀娜舒展的身姿告诉着世人，它们体内蕴藏着丰富的宝藏等待挖掘，相信不久的将来，仙人掌这种植物与我们中国人的生活将会发生千丝万缕的联系，而更多的人能够因为新渔集团的研究成果而受益。

作者：蒲裕敏 儒家经济文化网编辑