“我看你们店里也有好多款白酒在卖,顾客们来吃烤羊肉,兴致来了,难免要喝点好酒来配这好肉。其实,你们店里今后也可以试着卖卖崇阳酒,多一种白酒上架也让顾客多一种选择。”胡宣彬望了一圈餐馆里现有在售的酒,认为崇阳酒在这里可以占有一席之地。
“我已经买过好多次不同品类的崇阳酒了,红花、青花、1886,都买过不少,崇阳药香型的白酒我也买来在春节时送过领导。我的婚宴和宝宝宴,都是用的崇阳酒,所以几年接触下来,和他们的销售人员已经很熟了,私下里交情也不错,我也曾帮他们推荐过好几笔生意。
“当然,我纯粹是认为他们的酒好,也感觉小刘为人不错,过年过节、我小孩生日都不忘发来问候和祝福,还会寄一些小礼物和品鉴酒给我。有机会的时候,我也愿意顺手帮他推荐一下,让更多人知晓崇阳这个品牌,让更多人喝到实惠的纯正好酒,我从没拿过介绍费或者提成什么的,不是为了利益而推销,这一点可以放心。如果老板你有兴趣的话,可以少拿一点货来试试看,我这边一定尽全力帮你争取到最优惠的价格。”胡宣彬告诉老板。
“我看可以啊,如果你有这交情,价格又优惠的话,我倒是愿意进一批崇阳酒,在我们餐厅里卖。这酒刚才我也喝了,作为一个爱酒之人亲身感受,酒的口感完全没问题,大众都能接受,不辣喉咙,不上头,我起码也喝了有五六杯,现在一点问题也没有,头脑很清醒,酒的品质我是认可的。”
“有了崇阳酒,正好可以完善我们店内的酒水品类。高档白酒像我们这种小餐馆不适合卖,难得能碰上一个大买主,销量少,囤货成本也高,虽说酒越囤越有价值,不怕过期,但是店里囤太多茅台、五粮液,我们做小本生意的压力也大,资金积压周转不灵,客人多半还会质疑酒的真假。
“所以我们现在就卖一些歪嘴儿、江小白、二锅头之类的小酒,都是小瓶装的,每人一杯就倒完了,小瓶的客人们又嫌喝得不过瘾,一次得拿好多瓶。另外就是卖一些散酒和泡酒,档次又稍微低了一些,岁数大的人能够接受,年轻人又不太喜欢。散酒和泡酒几个老哥们儿一起喝还行,若是请客人,就稍微显得寒酸了。所以现在我们店里还缺乏中档价位的酒,价格适中但品质又出众,那是最好的。”老板说出了现在店里的缺憾。
(文/蒲裕敏 儒经网)
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