永和大王与永和豆浆撇清关系 称自家是现磨鲜豆浆

早报讯 近日，肯德基、永和豆浆、真功夫等知名快餐企业纷纷被踢爆使用豆浆粉冲兑豆浆。在此风口浪尖，中式连锁快餐品牌永和大王昨天主动站出来澄清：“我们和永和豆浆毫无关联，自开店16年以来，一直都坚持以现磨鲜豆浆为品牌”，同时表示正考虑让消费者亲身体验现磨豆浆的制作流程。

昨天，永和大王在上海浦东南路餐厅内举行“厨房开放日”活动，邀请沪上媒体参观永和大王餐厅内的豆浆现磨过程。永和大王华东区总经理胡先凯说：“这几天来有很多顾客都来问我们，是不是和永和豆浆是一家，是不是也是用豆浆粉冲兑豆浆。其实我们和永和豆浆以及永和系品牌没有任何联系，并非同一公司，而且我们一直都是现磨豆浆，我们在上海的53家餐厅全部都设置了6-8平方米的豆浆房，配备磨煮一体机等专业设备。”目前快餐行业确实很少采用现磨豆浆了，主要是因为成本过高。