精准脱贫“大闸蟹”有功之臣

地域概念阳澄湖大闸蟹，历史遗存不属于我国稀有物种。近些年由于原产地不重视生态环境保护，央视财经“好吃的大闸蟹何处来？阳澄湖水质已不能做饮用水源”新闻调查说出其中秘密，要想回答市面上哪一些大闸蟹是否来自原产地，这不是问题的问题，探讨大闸蟹营养价值比原产地高、更加清洁卫生环保、养殖户如何才能致富等自然发展规律，我认为：精准脱贫“大闸蟹”是有功之臣。

翻阅网友在人民日报人民网强国论坛留言：人不吃“大闸蟹”不会死，人不喝水肯定会死。我们要坚决守住环保底线，一旦环境破坏掉了，经济发展起来又有什么用呢！用牺牲环境来发展经济，无疑杀鸡取卵、本末倒置、自毁家园、自掘坟墓；养蟹泛滥湖水污染，阳澄湖大闸蟹品质下降；现在污染企业对社会危害，损害程度并不减当年！

黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海，淤淀成了黄河三角洲，适宜养殖大闸蟹。东营市率先进行大闸蟹人工育苗，取得成功。其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

正值大闸蟹收获的季节，江西省南昌市新建区象山镇河林村的村民忙着进行大闸蟹的捕捞、包装和外销工作；四川省邛崃市大闸蟹养殖基地获丰收，亩纯利润达3000元。原来，用稻田养殖大闸蟹简单高效，技术含量底。

我想，阳澄湖大闸蟹与大米、黄豆、蔬菜等农作物一样视同为消费者一般生活食物，不是高科技“奔月产品”普及运用到养殖户手中致富，好处大于原产地。实践证明，大力推广原产地农产品对于我国农业生产上档次，农户脱贫致富“精准扶贫”可谓一举多得。

还有什么问题？“大闸蟹，阳澄湖大闸蟹”展望未来型环保食品、营养食品向全国各地引种推广造福千家万户，农业科学家、农场主、企业家现在不就是这样做的吗？

作者：黄晨灏 儒家经济文化网总编辑（人民日报人民网强国论坛发出主贴约2万篇、首度提出《用网络管理国家》并在人民网超过一亿阅读、曾首度提出“网络实现了家国合一梦想”获得中央外宣办奖励! ）