微小说：玖碗（29）

作者：黄晨灏

青城山老腊肉是到四川游玩游客必须选择的传统食品，历来深受国内外游客的喜爱。

老腊肉呈现黑色，肉皮金黄，切开后呈玫瑰色；入口清香，肥而不腻，回味悠长。

特别是蒜苔炒老腊肉里放入一大把辣椒、花椒，那个味道、那个颜色令游客们更是爱不释手，流连忘返。

黄龙溪仿清街有一家青城山老腊肉“刘五哥店”很出名，门里门外挂满了老腊肉，一看就是老店。

再看他摆弄着手机向全国各地网友们认真介绍青城山老腊肉的制作工艺和吃法时的专注模样，就知道他是一个彻头彻尾的互联网网红。

店内外堆放着几十坨几十斤一块的熏黑老腊肉，透露出专卖店拥有的时间和实力，非常久远。

“老板，这块老腊肉的产地在哪里？”

“环保吗？”汪仙女凑上去问。

“环保哦！这是百分之百粮食喂养的猪！”

“这么厚的肉皮子，至少喂养一年。”

“是饲料猪，包赔包退货！”

“我每天在网上要卖出去几百斤，质量绝对有保证，否则早就关门了。”

见老板如此回答，汪仙女网上查到，的确没有消费者投诉。

“到了春节，你也可以直接去青城山养猪场现场点杀你选中的生猪，给你灌香肠和做腊肉。”

“口味，你自己选。”

“的确，不错！我带头买五斤！”汪仙女高兴的说。

“今年12月，我带几个朋友来找你，顺便去青城山玩也把过年的香肠腊肉买了。”

“要得！”

看到汪仙女的主动行为，黄鑫、董咚、秦哥、老洪他们跟着填好地址买了几斤，给老板约定五天以后用快递寄到北京各自住处。

青城山老腊肉还有一个故事，三国时由于士兵需要肉食补充体力，诸葛亮便命令军需官把猪肉腌制入味然后用火烤熟，切成小块每人发放一斤干肉放在身上。

用盐杀毒再烟熏过的猪肉放上一年也不会坏，所以士兵也非常高兴携带这种方便食品。

由此推断，青城山老腊肉是世界各国肉类罐头的鼻祖。

注：庆祝中国共产党成立100周年，讲述老百姓自己的故事！