钱塘汐（252）

再过三年，我国将人手一只仿生机器人（三）

“董总啊！我们养工人的费用太高。所以才横下一条心进行了厂区全自动化改造！”

“我们用了三年时间进行全面的机器机械化改造，现在生产酒的成本大幅度降低了！”赵晓坤得意地口述着，他们蔷薇酒厂的前世今生。

“赵总，你们酒厂是如何建立起来的呢？”听到这里，董庆宇有意插话说。

思考了十多秒钟，赵晓坤用煽情语言说，“董总！说起来，我们都是同龄人！”

“你生活在大城市，我们却生活在山区里。”

“上世纪80年代，我家里三兄弟和一个妹妹，又属于农村户口。”

“迫于生活的压力，我们几弟兄一起去北上广深打工十多年。将积累到手的300多万元投入到厂房建设和生产设备的添加之中。”

“我父亲过去是我们这里一家酒厂的调酒师，‘蔷薇酒厂’就这样慢慢地建设起来了。”

“在当时，也就比同村小酒坊大了几百平米。”

“随着商品经济的发展，我们的厂做起来了。厂区也得到了很大程度上的扩大！”

听到赵晓坤的激情介绍，董庆宇心中有底了。这家酒厂在当地属于老百姓心目中的大型酒厂，但是对于整个泸州这个产酒基地而言，还是属于小酒厂。

“赵总，你们酒厂有几个系列的酒呢？去年的销售额，是多少呢？”

“目前，我们只生产定制酒！没有面向超市的大众品牌酒！”

“因为，我们酒厂的产品质量要比流通酒的质量好很多！当然，无法同市面上名优企业的高端白酒相提并论。所以，我们就只能走社团和私人定制路线！”

“蔷薇酒厂”的情况，也是目前我国许多中小型酒厂采用的营销方式之一：主要还是缺乏资金，特别是充足的流动资金。

为了继续生存下去，赵晓坤他们公司利用产地优势，又通过互联网收货了一大批酒友和粉丝。

这也是一种办法：用定制酒模式把一些民营企业、商会、学会、协会、研究会等民间组织，再次团结到一起形成“蔷薇酒”的忠实粉丝，从而实现自己酒厂的长期盈利。

“赵总，到你们公司定制酒，一件也可以做吗？”

“是的！现在一件酒才4瓶，简单包装完全可以在计算机上直接打印完成！”

“原则上，我们对于定制酒是一万元起订！这样即能够满足定制酒的消费要求，也能够缓解我们产酒企业的生产压力！”

赵晓坤的介绍说明一个事实，我国民营小型酒厂的营销模式正在向着多样化、小规模化方向发展。

生存下来，再次崛起仍然是小规模民营企业的唯一生存之道。

“赵总！你们酒厂的主要客户是哪一些呢？”

“董总！你这个问题，问得很好！”

“现在，客户的口味在不断地变化！我国社会经济又处于历史性大变革时期，客户不是很稳定！”

“经常变化，也锻造了我们企业自生的造血能力！”赵晓坤又补充前面一段话，继续带着董庆宇他们一行五人走进了一楼库房。

这是由几间阴暗潮湿，由钢筋混泥土搭起的四面不透风的成品酒存放地点。

墙壁已经起了霉菌，黑色的霉斑扑满墙壁。

库房大门打开的时候，一股酒味和霉味混合着直接向董庆宇他们扑来，很上头。

闻到这一股味道，董庆宇当时径直想吐。但是，他坚决彻底的把这个欲望吞回到肚子里去了。

如果真的吐出来，这可是对赵晓坤和蔷薇酒厂的极大不尊重。

当看到，有上世纪八十年代至现在的存酒时，董庆宇激动地说，“赵总，你真的了不起！你们厂竟然有几十年前的酒！”

“哦！董总的眼睛真尖！这一些老酒，我们是用来调制年份酒的老酒！”

“市面上的年份酒，酒体里只有少量年份酒做为调制的配料，主要还是用存放两年以上的酒按照一定比例进行调制。”

“刚生产出来的酒要放到酒窖里发酵，需要一定湿度、温度和时间。酒又有杀菌作用，所以酒在酒窖里发酵后，墙壁上出现霉菌斑块，很正常。”

参观完泸州蔷薇酒厂回到成都，董庆宇想到了许多的问题。也想到了一些支持我国食品行业发展的建设性意见。

黄晨灏讲述：中国民营企业家与老百姓自己的故事！