川商走世界：威远无花果 全产业链助农增收 代表“川果”走向世界

封面新闻记者 黄晓庆

波姬红清甜多汁，芭劳奈果甜味浓、有糯性，甜城红含糖量高，最是甜蜜……这些听起来有些陌生的名字，都发源于同一物种——无花果。

在有着“中国无花果之乡”的四川省威远县，无花果经过多年的发展，拥有“研发、育苗、种植、加工、销售、旅游”全产业链，建成中国特色农产品优势区、国家农村产业融合发展示范园、四川省五星级现代农业园区。

其实，无花果也是中药名，兼具食用和药用价值，具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。当前，由四川省知识产权服务促进中心、四川日报报业集团共同指导，封面新闻、华西都市报主办的2022“四川十大地理标志道地药材”评选活动正火热进行，威远无花果成功入围候选榜单，快来为无花果“打Call”吧!

初冬时节，威远县界牌镇南强村的无花果基地，整理完成的土地，已铺上薄膜，一排排无花果按照7个国家的种植模式分别栽种，工人们正在给无花果浇水。

2019年，威远县在克罗地亚竞得国际园艺学会2023年世界无花果大会举办权，以大会为契机，威远县正积极打造无花果产业融合发展示范园。南强村的无花果7国种植基地就是示范园的一部分，也是大会期间参观地之一。

独特的自然环境和区位优势，为无花果种植提供了先天有利条件。威远县无花果总种植面积约5.2万亩，占全国无花果种植总面积的15.7%。而且和我国另外两大无花果主产区相比，威远无花果成熟期比山东主产区早45天，比新疆主产区早60天，发展优势突出。

以无花果产业助推乡村振兴，威远县积极实施“联农带农”机制，带动农户致富增收。引导农户通过土地流转、劳动雇佣、股利分红等方式参与园区生产经营增加收益。2021年，无花果产业带动农户1.37万人，占全县无花果种植村农户数的87.5%。园区内14个村集体经济收入平均12万元，农民人均可支配收入高于全县平均水平29%。

紧跟无花果市场需求大、科研能力强发展趋势。威远抓住无花果传统中药材、果叶药用功能等特点，开发无花果鲜食、加工果干果脯等初级食品和酵素、膳食纤维等功能性食品。引进培育金四方、久润泰等6家企业，生产休闲食品、酵素、饮料等5大类30余种产品，年加工能力7万吨，居全国首位。2021年，鲜果加工率94.3%，产值6.3亿元，销售份额占全国同类产品6成。

在种植、加工的基础上，无花果产业不断跨界发展。按照“产区变景区、田园变公园、产品变商品”的思路，深化农旅融合发展，挖掘山水田园、乡土人文等资源禀赋，打造世界无花果博览园、无花果农耕文化园等乡村旅游景点，完善休闲步道、停车场、观景台等配套设施，建成国家AAAA级旅游景区世界无花果博览园。截至目前，无花果产业园区每年接待游客20万人次。

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