湖南安化黑茶千年飘香 茶旅文康探路乡村振兴

在安化黑茶国家农业现代产业园展示馆，人工智能机器人端着一杯杯黑茶向参观者徐徐走来，似一场穿越时空的相逢；黄沙坪“百年茶行”裕通永老茶行里，抖音电商直播基地，几十个直播间同步开播，安化黑茶变身大众时尚饮品……在革命老区湖南安化县，黑茶正演绎着“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇。

坐落于雪峰山以北、资水中游的安化是“中国黑茶之乡”，在全县4950平方公里的土地上分布着36万余亩茶园，全县10余万贫困人口亦因茶脱贫。近年来，依托源远流长的茶文化，安化坚持“茶旅文体康”融合发展的新模式，从当初的“穷山区”成为如今高速通达、生活富足的生态宜居地。

“乡邻山里不种田，一节茶叶吃一年”。2020年安化黑茶产业综合产值达230亿元，从业人员约30万，围绕制茶工艺形成了种植、生产、加工、服务等全产业链条。与此同时，旅游产业也积极向茶靠拢、借势，茶乡花海生态体验园、茶马古道风景区、茶文化主题民宿等蓬勃发展。

“这些老厂房成为了黑茶文化博物馆，专供游客参观、展览和体验制茶工艺，实现茶旅融合发展。”资江南岸的湖南安化第一茶厂起源于1902年，依旧茶香袅袅，三栋榫卯相连的松木茶仓百余年来从未停止过投茶、藏茶。公司副总经理陶优瑞说，这个仍在生产的黑茶工厂如今也是国家工业遗产点、万里茶道湖南段重要遗产入选点。

与湖南安化第一茶厂有限公司隔江而望的黄沙坪古街，一条青石板铺就的长街临江而行，纯木结构的传统店铺分列两侧，古茶市街、百年老字号茶行、古钱庄、装运茶叶的老码头，依稀可见当年“茶市斯为最，人烟两岸稠”的光景。如今，这里还有着安化黑茶走向世界的“云通道”。

“这个明清时期手工茶叶加工作坊的裕通永老茶行，拥有两百多年的历史，如今已是茶类电商直播基地。”安化黑茶离岸孵化中心理事长向懿说，这里仓储物流中心、质检中心、培训中心等配套齐全，是安化推动茶叶与互联网融合的新基地，自2020年正式运营后已累计直播3000余场次。

运用互联网新技术搭建“云”卖场，将传统安化黑茶与现代科技有机结合，实现古丝绸之路上“世界之饮”再次崛起，是“中国黑茶之乡”安化乡村振兴的探索。近年来，安化举全县之力“择黑而优”，大胆拥抱新科技，产业链引入5G、物联网、工业互联网、大数据等新技术，通过新基建让“千年产业”迭代升级，激活安化黑茶发展的“兴奋点”。

走进安化黑茶国家农业现代产业园展示馆，在室内可观看到茶园、生产车间、仓库、茶产品展览馆、茶园风光等一系列区域的实时直播，黑茶资源管理平台、安化黑茶大数据可视化平台等全产业链大数据六大平台，形成了“企业知天而作，政府知数而管”的现代智慧农业模式。

如今，安化一边将“万里茶道”申报为世界文化遗产，一边将制茶大师与“黑茶院士”结合挖掘“健康密码”，同时以资江为轴规划20.52平方公里的安化黑茶特色小镇，让产业的覆盖面在不断的“越界”“融合”中延展。

梅山深处的安化，昔日交通闭塞、贫困落后，红二方面军长征时曾在安化境内浴血奋战。百年后，安化历经沧桑巨变，深入推进“茶旅体文康”融合发展战略，让越来越多的群众走上了致富的康庄大道，文旅投资和消费成为经济增长的新引擎。(付敬懿)

本文由成都市府南河(锦江)综合整治倡导者、成都黄龙溪古镇旅游综合开发第一人、黄龙溪得舍禅意酒店董事长李勇推荐!