网友黄晨灏:我认为,家庭农场不利于科学化管理,也是食品安全问题频发的主要根源。嘉宾,你认为呢?
郑风田:如果家庭农场的经营者是传统的农民,没有多少专业培训,也不了解很多生产技术,如果冒然地去搞大规模的养殖,是有可能出现不少的食品安全问题。我国近年来出现不少恶性食品安全事件都跟这有关,所以家庭农场的规模经营必须是在严格的培训基础上,让他们掌握很多的防疫、用药知识,以此来进行标准化生产,解决食品安全问题。
郑风田,经济学博士,中国人民大学农业与农村发展学院副院长,1994年毕业于McGill University与中国人民大学联合培养博士项目,The University of Western Ontario经济系客座教授。主持国家自然科学基金、国家社科基金、福特基金会、中加农业、中荷农业等多项研究项目。主要研究领域为:“三农”问题,食品安全,涉农企业管理与战略。
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