1月16日,农业农村厅公布第四批四川省农村生产生活遗产名录,本草鄫鸭子、新繁棕编、蜀绣等67个项目入选。
此次公布的农村生产生活遗产名录共8个类别。其中传统美食技艺类22项,数量最多。此外还有传统调味品技艺类1项、传统服饰技艺类(刺绣、纺织)14项、手工制茶类6项、传统酿酒类4项、民间手工艺类15项、传统农业生产类3项、建造技艺类2项。
四川农耕文化深厚,农村生产生活遗产丰富,但大部分没有形成文化遗产影响力,变现能力不足。因此,挖掘、保护和利用还有很大提升空间。
摸清底数,是推动农业文化遗产保护与利用的前提。近年来,四川在全省范围内挖掘具有传承基础、生产规模、发展前景,并有助于带动农民就业增收的农村生产生活遗产项目,建立《四川省农村生产生活遗产名录》。截至目前,四川共公布了四批农村生产生活遗产名录,共计540项。
四川省农村生产生活遗产名录(第四批)
一、传统美食技艺类(22项)
成都市青白江区本草鄫鸭子、崇州市石观音板鸭、崇州市天主堂鸡片、攀枝花市仁和区啊喇营盘火腿制作技艺、绵阳市安州区传统红薯粉丝制作技艺、遂宁市船山区观音素麻花、蓬溪县江正品姜糕、阆中市盐叶子牛肉手工制作技艺、营山板鸭、高县何氏鸭儿粑制作工艺、兴文县大河红薯粉条传统制作技艺、开江县任市板鸭制作技艺、汉源清溪盐菜、汉源县臭豆腐制作技艺、眉山市东坡区东坡园龙眼酥制作技艺、青神县枕头粑传统制作技艺、茂县搅团、泸定县冷碛天须花花制作技艺、 泸定县化林坪盐菜制作技艺、泸定县火烧子馍馍制作技艺、布拖县黑猪肚包肉、布拖县彝家阿都圆根酸菜制作技艺
二、传统调味品技艺类(1项)
阆中市保宁醋传统酿造工艺
三、传统服饰技艺类(刺绣、纺织)(14 项)
成都市新都区蜀绣、乐山市市中区嘉州绣刺绣技艺、筠连县苗族刺绣、茂县羌族刺绣、松潘县皮具传统制作技艺(松州汪氏)、小金县别斯满服饰、黑水县花腰带制作工艺、雅江县木雅藏靴、炉霍县藏族牛羊毛手工编织技艺、白玉县藏绣技艺、理塘县曲登高顶红帽制作技艺、理塘县藏族牛羊毛编织技艺(妮热)、布拖县黑绵羊披毡制作技艺、布拖县丹红扎尼制作工艺
四、手工制茶类(6 项)
盐边国胜手工茶制作技艺、古蔺县黄荆大树茶制作古法工艺 、青川县茶坝老鹰茶、犍为县茉莉花茶制作技艺、筠连红茶制作技艺、汶川县土茶制作工艺
五、传统酿酒类(4 项)
古蔺县郎酒工艺、遂宁市安居区老龍塘窖藏酒酿造技艺、仪陇县银明黄酒、布拖县黑苦荞酒酿制工艺
六、民间手工艺类 (15 项)
剪纸绘画:射洪市鸵鸟蛋雕刻绘画工艺、仪陇县手工剪纸、蓬安县玻璃画
雕塑:石渠县石刻技艺
土陶:大英县徐氏泥彩塑、仁寿陶艺、乡城县泥塑技艺
编艺:成都市新都区新繁棕编、渠县龙凤草编
其它:古蔺县苗族蜡染、绵阳市安州区生漆采割加工制作技艺、南充市顺庆区金台传统制香技艺、南充市顺庆区古琴传统制作技艺、南部县孔氏折扇、青神县汉阳镇手工杆秤
七、传统农业生产类(3项)
犍为县麻柳姜种植技艺、阆中市川明参生产技艺、阆中市千佛竹根姜生产技艺
八、建造技艺类 (2项)
理县羌族碉楼营造技艺、炉霍县崩科房建造技艺
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