油菜花开，许你一场浪漫的邂逅（3）

这只是一个缩影。在靖州的广大农村，每年乍暖还寒的阳春三月，是油菜花开最美丽的时刻。房前屋后，山野田园，一片片翠绿托起明黄地毯，一阵阵春风吹皱金色花海，伴着温润的气息，花香渐次侵袭，啁啾鸟鸣，蝶舞蜂飞，好一幅乡村图景，好一曲田园小调！简直美得令人神清气爽，美得让人不忍相扰。

油菜，既具重要的经济价值，又有实惠的观赏价值，对农村人来说，它是生活来源，对城里人而言，它是观光资源。

油菜是中国最重要的油料作物， 种子含油量为33%～50%。据了解，自1995年以来，我国常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1000万吨，占油料作物总产量的40%～45%（不含大豆）。

同时，还生产约600万吨的菜籽饼粕。饼粕蛋白质含量高达40%，菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。

油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中也可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

作为一种最常见的经济作物，相较水稻种植的费时费力，油菜则要好伺候得多，菜籽的价格也更高一些。于是，很长一段时间里，菜籽都是农村家庭少有的“压箱底钱”，老人看病靠它应急，孩子上学靠它积攒，买点荤菜改善生活也靠它接济……

而且当油菜花竞相怒放，油菜花纯净的黄色配上油菜叶的嫩绿，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连，这是多么幸福的时光！

实际上，我们多少人的童年，无不因为有了油菜花才让苦日子过得滋润，渡过了难关。所以，曾几何时，小镇上那散发着浓浓香味的榨油坊，成为了油菜花开最美的期望与最好的归宿。

油菜年年种，菜花年年开，菜薹年年吃，菜油年年用。金黄的油菜就是黄金和风景，不仅有“钱途”、有景致，而且还特别有文化内涵，“油菜花”其谐音是“有才华”的象征，黄灿灿的颜色则寓意着飞黄腾达。

古往今来，油菜一直深受人们青睐，文人墨客留下了一首首、一段段关于油菜花的优美诗文。

“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”宋代大诗人杨万里写了一首《宿新市徐公店》赞美油菜花；

“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。”清朝乾隆皇帝咏赞油菜花，它不仅好看，还好吃。寥寥四句，道出油菜花的有才华。

“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。”当代诗人余邵的《油菜花》，完美诠释了油菜花的惊艳绝伦，这样的美景任谁看了都不能不陶醉......

于是，当你在温柔的春暖花开时节走进大自然，踩着芬芳泥土，沾染一头花粉，面对那铺天盖地的油菜花，你会发现，你的一见钟情就在眼前，你遇见了最美的邂逅。

那满心满眼的黄，定是你见过最绚烂的春色。站在田埂间、山坡上，不由得醉了心神，迷了方向，再多的烦恼，也在这里云淡风轻、烟消云散了。

春光明媚，春风和煦，一年一度的花会又揭开了序幕。如果你想要跟油菜花来一个亲密接触，那就到怀化来赏花吧！带上家人，带上相机，带上好心情，去会同、靖州、辰溪等地，所有的五溪大地满地金黄的油菜花正为你盛开、等你光顾。

在这个不同寻常的春天，许你一场春暖花开，让我们共同开启一次三生三世的浪漫邂逅！(湖南省怀化市司法局 吴展团）