干素琼讲松茸故事：云安雅江松茸支持一件代发（3）

雅江新鲜松茸，一件包邮代发，新鲜松茸预售开始，留言，电话了解包邮详情。主要经营蘑菇罐头、食用菌罐头、盐渍蘑菇、食用菌干品、菌类调味品、调味品、速冻食用菌、野生菌、牛肝菌、松茸、滑子菇、鸡腿菇、灰树花、香菇、双孢蘑菇等。松茸吃法推荐：油煎松茸—油用猪油（最好土猪油），酥油，或者黄油 在平底锅里舀上一勺油， 慢慢融化 油脂铺满锅底 将切片的松茸下锅稍煎一下，少许盐或者不加也可以 。既可出锅食用，口感爽滑。更难忘的是，松茸的清香，和它少许药香，与动物油脂香味结合，久久难忘。松茸鸡汤—土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开，松茸切片倒入鸡汤里， 炖至鸡熟 ，用适量盐调味即可 ，适合稍微开盘的松茸 。

松茸怎么做好吃？推荐松茸炖鸡：益精强肾，补益肠胃主料：土母鸡1只约1500克，松茸150克（新鲜的松茸为佳）辅料：姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许做法：1.将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。3.锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上。4.加入姜、葱、松茸一起烧沸。5.用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。6.盛碗食用时，可以加少许精盐。新鲜松茸上市在即，川野提供一件代发，顺丰冷链包邮服务。

干素琼讲松茸故事网络宣传办公室 选自网络

四川名善山珍餐饮管理责任有限公司