干素琼讲松茸故事：从松茸到水果（2）

原标题：从松茸到水果，精准扶贫的密码在需求端

在上海市物流协会冷链分会常务副秘书长孙汕看来，食品的畅销扶贫模式有很多条通道，通往消费者端（C端）和大企业端的通道最为常见，但有两条通道是被忽略的，其一是餐饮通道，其二是食品加工企业的通道，而这两大通道需要有平台来统筹“打开”，作为餐饮平台的美团点评将为精准扶贫带来更多可能。

618大促背后的扶贫“密码”

两天前，拼多多启动了618预热大促。这场2019年电商的初次交锋，每家电商的战场都有区别，京东围绕新品，天猫在新国潮发力，苏宁瞄准巨大的以旧换新市场，而拼多多则瞄准的是“水果自由”。

“我们将联合500个农产区，通过全量补贴等方式维持低价水果生鲜的足量供应，其中，水果类产品预计日均供应量在5000至6000吨左右。”拼多多一位内部负责人透露。记者在应用端发现，27日主推的海南“妃子笑”荔枝，叠加优惠券后5斤仅售29.9元，均价6元/斤，即便不使用优惠券，价格也仅为8元/斤，很有诱惑力。活动结果显示，超过10万人预约参加0时抢购活动，40000套荔枝在限时内被抢购一空，单品单日销量超过20万斤。

此外，美早大樱桃、湖北秭归夏橙、陕西阎良甜瓜、海南红心木瓜等数十款时令水果，也在大促主推的目录里。

这种大促的疯狂，很难令人联想到另一些词：滞销、烂在田头、丰收不增收……当扶贫用另一种产销体系打通“任督二脉”，消费者的需求，可能不仅转化为购买力，也转化为农民实实在在的收益。

据介绍，基于新电商的需求聚集效应，拼多多用3年时间构建了“山村直连小区”的农货上行模式，为全国分散的水果等农产品整合出了一条直达4.433亿用户的快速通道。经由这条通道，源头采摘、冷链直达的海南荔枝，48小时内就能从枝头直达消费者手中，价格低于初级批发市场，新鲜程度与产地食用无异。

相关负责人介绍称，目前，拼多多正通过“农货中央处理系统”锁定部分水果品类价格，以及平台覆盖的500多个农产区“地网”包销等综合措施，绕开批发囤货环节，平抑非正常水果市价。在此支撑下，平台的各类水果均价得以始终维持行业最低。

拼多多此前发布的“扶贫助农年报”显示，其2018年农产品及农副产品订单总量达653亿元，直连的农业生产者超过700万人。北京工商大学商业经济研究所所长、中国流通三十人论坛（G30）专家洪涛分析表示，这种新的产销模式符合中国实际，以农产品上行为主的探索，真正起到精准电商扶贫的目的，对以需求为导向、建设高效安全绿色的农产品智慧供应链生态链具有重要意义。

干素琼讲松茸故事网络宣传办公室 选自网络

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