余刚讲白酒故事：传承非遗文化 重阳节来崇州“种酒”

红星新闻网10月23日讯 峨冠博带，气宇轩昂，一行人在祭祀台前一字排开，行古典大礼，恭请酒祖、击鼓、奏乐后，敬酒……

九九话重阳。10月23日，四川崇州金盆地酒文化博览园内锣鼓喧天、嘉宾云集——独具特色的第十一届金盆地生态种酒文化节在这里拉开帷幕，开启了以“酿种养藏，千年流韵”为主题的一系列酒文化主题活动。据悉，自2013年起，金盆地集团就在每年重阳节举行不同主题的种酒大会，通过当天的秋酿仪式，原酿、现藏、现种。

据悉，目前的金盆地集团拥有万吨级酿酒基地、新老窖池4000余个，年产优质白酒2.5万余吨，形成了“金盆地”“一品江山”等品牌系列白酒，同时具备酱香、浓香及独有药香型酒生产车间，是川西地区规模名列前茅的白酒生产营销企业。

白酒文化本是中华文化的重要组成部分，更值一提的是时至今日，种酒文化节历经多年发展，不仅是对非遗白酒文化的传承和弘扬，更是乡村振兴、文化建设和地方旅游的重要载体。四川金盆地集团董事长余刚表示，将主动适应市场变化和消费升级趋势，持续推进品牌塑造、产品创新、扩能提质和市场开拓。一如既往地把握文化根魂，充分发挥金盆地酒文化博览园、川酒文博馆、金盆地生态种酒节的文化带动作用，在川酒振兴的大背景下，借助“六朵金花”的名气走出去，跟川酒拧成一股绳，扬长避短提质量、创品牌、培育新动能，不断提高“金盆地”品牌的知名度、美誉度和产品的市场占有率。进一步挖掘白酒文化的价值内涵，讲好中国白酒故事，构建起新的文化价值表达体系。

崇州，是唐宋时期成都最著名的音乐之城、文化之都，也是一座拥有上千年酿酒历史的名酒之城。公元1173年，著名诗人陆游任蜀州通判来到崇州。他曾两度在崇州为官，走遍崇州山水，并和崇州美酒结下了不解之缘，盛赞崇州美酒“金樽翠杓溢芳醇，琵琶箜篌似怪珍”。陆游与崇州的酒缘不止于喝酒，还在于酿酒。

本次种酒节，还进行了中国著名白酒专家品鉴会、传承仪式、金盆地名优老窖池授牌、新品发布、种酒封坛，崇州十二景书画展，道明竹编等非遗产品也在现场展示交易。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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