2023年,白酒行业将面临严峻复杂的发展时刻。白酒行业经历了太多的不确定性,包括消费预期降低、高库存、价格倒挂等。然而,许多企业在2023年展开了创新动作。例如,茅台(600519)在2023年上线了“巽风数字世界”,并推出了“酱香拿铁”咖啡;五粮液(000858)成为“和美全球行”的首站,并与米其林、《中餐厅》等合作;泸州老窖(000568)推出“中国酒粕美妆”和“中华清酒”等新品。此外,白酒企业也在数字化转型方面加快了步伐,例如贵州茅台(600519)以数字融合加直面消费者的方式推进营销体系改革,汾酒集团建设大数据平台,五粮液集团打通产品从生产到消费的全链路数字化升级路径。然而,白酒行业也面临着挑战,包括持续遇冷、去库存难以实现、渠道端持续洗牌等。未来,白酒行业将进入分化增强、渠道端持续洗牌、消费端需求多元的新阶段。尽管短期内不乐观,但“迈向高质量发展”的长期趋势不会变。
四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络
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