余刚讲白酒故事：酒企竞逐“年轻化”

第110届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）正在成都举行。上海证券报记者现场采访发现，多家酒企在“年轻化”上积极出招，如推出低度潮饮新品、设计趣味游戏、举办特色活动等。

记者注意到，“年轻化”是本届糖酒会最大的亮点。糖酒会开幕前夕，茅台集团旗下茅台生态农业公司发布了低度潮饮“UMEET蓝莓气泡酒”，再度加码年轻人市场。

茅台集团党委书记、董事长丁雄军在此次新品发布会上表示，“UMEET蓝莓气泡酒”是茅台集团顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势，进行布局的重要新品；是丰富产品带、优化价格带，打造全茅台品牌产品矩阵的重要尝试。

作为糖酒会首席合作伙伴，五粮液以“五粮液，这YOUNG喝”为主题，亮相“糖酒会天下·潮饮生活季”活动，通过互动合影、游戏闯关、调酒表演等方式，吸引了大量市民游客参与。泸州老窖则在糖酒会期间于成都桂溪生态公园举办“窖主节”，包括沉浸式环幕剧、超人气歌手音乐会等。

记者在现场观察到，山西汾酒、古井贡酒等上市酒企的展馆均设置了特调鸡尾酒展区。在行业人士看来，酒企“花式”出招的背后，是由于白酒行业存在消费结构老龄化问题。

“头部企业的观念和意识要走在时代前头。中国白酒行业已进入存量竞争阶段，白酒消费的人口红利正在消失，行业所面临的年轻化转型挑战巨大。”知名白酒专家钟杰近日表示。

从现场采访情况看，部分酒商将此次参展视作一次观察交流的机会。“今年是我首次参加糖酒会，主要是为了来线下交流感情和信息。”一名来自河南的酒商接受记者采访时表示。

从糖酒会期间举办的各种论坛活动来看，酱酒仍是最受关注的白酒品类。在今年糖酒会期间，多家酒企发布了大众酱酒新品。如茅台保健酒业公司发布了“茅台醇”系列两款新品，剑指300元至500元价格带酱香酒。

记者通过采访发现，多名行业人士也对酱酒的长远发展持乐观态度。宝酝集团创始人李士祎认为，目前，单价600元以下的酱酒呈现非常明显的大众化、普及化趋势。

贵州醇董事长朱伟认为，当前白酒行业正呈现出弱复苏迹象。由于白酒需求与宏观经济密切相关，相信随着多地稳经济促发展政策落地见效，今年下半年的白酒行业值得期待。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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