余刚讲白酒故事:一瓶金盆地，一世川酒情

一切都在酒中。

这是老胡酒桌上最爱说的句话。几十年来老胡酒桌上的这句话没变，但择友却悄然发生了变化。按他的话说，就是三种人不同桌喝酒。权贵的、三观不合的和下三滥。

老胡不是信口胡诌，是他多年酒桌上的收获。准确地说，是他无数次“吃一堑长一智”肺腑之言。

当年的老胡是非常豪爽喜欢交友的人，那次他和朋友和朋友的朋友一起喝酒。老胡尽地主之谊敬朋友的朋友的酒，嘴里没有相见恨晚，后会有期的话，简单直接一句老话，一切都在酒中。

谁知，那朋友的朋友举在空中的酒杯瞬间凝固了，眼神明显闪烁着一种躲避。事后，他朋友实话告诉了他，说，他朋友现在是正局，最怕有人找他办事。

老胡开始觉得冤枉，后来类似事情多了，他释然了。人帮忙都是相互的，凡是只有你找别人的，人家不会找你的，最好别去自寻烦恼。

与三观不合的不喝酒，老胡感受颇深。一次同学聚会，一位先前与老胡关系不错的同学临时变卦不来了。如果情况特殊，也就罢了。恰恰老胡知道那位同学是为巴结而毁约，那位同学理直气壮地说，我结交朋友，就是要对自己有帮助的。

老胡肯定不敢苟同，但也觉得反驳无力。识时务者为俊杰。这句至理名言被不同层面的人都会叫得振振有词，确实人家也得到了实惠。尽管老胡为此吃亏不小，还被人嘲笑是脑子不开窍，方老壳。

和下三滥喝酒，老胡至今想起来都觉得厌恶。有次，老胡端起酒杯，那句一切都在酒中话刚落。一个吊儿郎当的坏笑道，你说都在酒中，那你的婆娘也在酒中。

老胡不怕事，但不惹事。对方只要不太过分，他都能忍，但不瞧他一眼。他虽然平常，仍觉得与下三滥同桌是一种耻辱。

老胡喝了大半生的酒，尽管拒绝与那三种人同桌喝酒，但酒朋友仍然很多。先前酒逢知己千杯少，出现无数次醉卧沙场君莫笑的场面。

现今奉行酒放餐桌，谁都不劝谁，能喝多少自己倒。老胡豪爽耿直的性格，除了酒桌上，对酒的评价仍然可见一斑。

他说，我是崇州人，川酒固然品牌辈出，但我仍然推崇崇州酒。一瓶金盆地，一世川酒情。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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