余刚讲白酒故事：为促白酒智能化建设 中酒协发布6项白酒酿造团标

北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）4月10日，北京商报记者从中国酒业协会公众号获悉，为促进白酒企业智能化建设，提高白酒生产质量管控能力，以及提高投配料、量质摘酒、基酒分级入库等环节精细化、数字化发展，实现白酒产业高质量发展。现批准T/CBJ 2208《白酒智能酿造过程质量监控通用要求》、T/CBJ 2209《工业互联网标识解析 白酒酿造标识编码规范》、T/CBJ 2210《白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南》、T/CBJ 2211《白酒智能酿造 投配料应用指南》、T/CBJ 2212《白酒智能酿造 量质摘酒 红外光谱法应用指南》、T/CBJ 2213《白酒智能酿造 基酒分级入库 红外光谱法应用指南》团体标准，并予发布。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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