余刚讲白酒故事：头部酒企齐聚一堂 共话“树信心、提价值”

 4月12日，第十三届中国白酒T9峰会正式召开，贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖、古井贡酒、习酒、郎酒、剑南春等九家企业的掌门人或核心管理者齐聚一堂。

白酒T9峰会旨在通过头部企业间的深入交流，为产业发展提供指引，并汇聚各方力量，推动白酒产业高质量发展。而在产业调整逐步进入深水区的当下，龙头企业的声音及引领效应尤显关键。

2023年以来，多数白酒企业动销放缓、价格倒挂，市场竞争激烈。今年3月份，中国酒业协会发布数据显示，2023年全年，白酒行业实现酿酒总产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7563亿元，同比增长9.7%；实现利润2328亿元，同比增长7.5%。

这是自2016年起，白酒产量连续第七年下滑。然而，销售收入和利润却实现了不同程度增长，显现出白酒行业强大的发展韧性与活力。

在茅台集团党委书记、董事长丁雄军看来，近年白酒产能连连下降，终端整体动销放缓，行业消费信心不足。“这些问题，有人认为是行业周期性调整带来的问题，但我认为这并非周期性问题，而是时代性问题。”

丁雄军表示，中国白酒作为重要的物质载体和文化符号，是文明延续的历史见证，已经深刻融入中华民族基因。正是这些“不变”的属性，铸牢了行业的信心之本。

安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉说，当前，白酒行业重建信心比任何时候都重要。如今，酒的经济性、文化性、社会性更加丰满多样，酒类需求更加多样多层，白酒行业永远是不落的朝阳产业。

“越是长周期产业越要坚持长期价值主义，这是穿越行业周期、熨平短期波动的破局之道、破题之钥。”四川宜宾五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示，优势产区、优势企业、优势品牌是行业应对发展不确定性的最大底气和保障。

中国酒业协会理事长宋书玉则表示，消费驱动是酒业发展的强大动力，而美酒生活是美好生活的重要呈现。这就是酒业发展的最重要的动能所在。

正如本届峰会的主题“树信心、固本源、提价值”，重树信心是酒业应对当前挑战与机遇的重要思路。

“2024年白酒产业整体向好，在变革多元的背景下，酒类作为消费市场的主要动力之一，产业格局发生了深刻变化。”宋书玉表示，当前，强分化的产业新格局逐渐形成，新增量时代拉开序幕；市场竞争持续加剧，创新引领健康消费；产区价值持续提升，跨界合作精彩纷呈；数智化赋能产业升级，文化活态创新价值不断体现；标准引领规范发展，人才体系逐渐完善。另外，绿色发展已成必选，国际化进程加速。

谈及如何巩固白酒行业的发展本源并提升产业价值，宋书玉认为，酿造是白酒行业的大动脉，创新是第一生产力，而人才是实现行业进步的必要因素。这三者相互依存，缺一不可，共同构成了白酒行业持续发展的坚实基础。

江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长张联东提到，无论外部环境如何变化，中国白酒仍然是基于“高品质、高性价比、高质量发展”三个立足点。

丁雄军认为，实现中国白酒行业的可持续发展可以“美学”为钥匙，从“人”“空间”“时间”三个维度破题。“人”方面，要提高饮酒文化的认同感、提高白酒科技的认知度、提高消费群体的培育力；“空间”和“时间”方面，需着重解决场景问题，注重打造消费场景以及培养消费习惯和生活方式。

展望未来，曾从钦认为，酒企要从品质消费升级、核心群体更迭、饮用偏好演变、市场边界拓展、产业转型升级中发现增长机会。他认为，名酒企业要基于长期价值主义的视角，聚焦关键领域、重点环节开展价值创造行动，持续推动白酒产业朝着“向上”“向优”“向绿”的高级化方向发展，持续塑造和催生新的发展动能，推动整个行业价值中枢上移，引领行业穿越周期。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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