雅文的手指在触控板上轻点,投影幕布上浮现出金盆地航拍图。晨雾中的梯田宛如大地指纹,春分那日漫山遍野的赤色糯高粱在朝阳下泛着金属光泽,穿着靛蓝扎染服饰的汉子们赤脚踩进泥浆,将酒曲撒向天空的镜头定格在画面中央。
"这就是谢总说的'天人共酿'?"浙江商会会长谈锋的拇指在屏幕上划动,"我查过海关数据,去年法国葡萄酒对华出口额下降了12%,而中国白酒在欧盟的销售额逆势增长37%。"
谢爱胜端起青瓷茶盏,茶汤在盏中荡出涟漪:"您看这个——"他调出手机里的视频,法国波尔多酒庄主对着镜头举杯欢笑,身后却是穿着西装的中国采购团,"我们在戛纳电影节搞过品鉴会,法国人现在流行用茅台配鹅肝,用五粮液佐焗蜗牛!"
"这叫文化置换。"坐在窗边的刘文西推了推金丝眼镜,窗外春雨正斜斜打在玻璃上,"圣诞节吃火锅,情人节送茶叶,当东方仪式感成为稀缺消费品,就是文化出海的黄金期。"他打开平板电脑,密密麻麻的行程表上标注着布鲁塞尔、马德里、柏林等地标,"我已经联系了十二家欧洲旅行社,他们正在设计'东方狂欢节'主题游。"
会议室的门被推开,带着潮湿水汽的风裹着草木清香涌入。三个身着深色西装的浙商鱼贯而入,领头的男人肩头落着雨水,皮鞋底沾着红土——那是金盆地特有的赤焰土。
"这是我们农科院的专家团队!"谢爱胜起身相迎,"王教授,您来得正好!我们正愁怎么把酒曲发酵的温度控制......"
"不用急。"自称王振邦的老者摘下草帽,露出被晒成古铜色的脸庞,他掏出一支温度计插入盛满酒液的陶坛,"看到这个吗?这是我们研发的微生物监测系统,能实时捕捉二十八种有益菌群的活性曲线......"
"等等!"戴着银框眼镜的女士突然插话,她胸前的翡翠吊坠随着动作轻晃,"王教授,您知道金盆地为什么能持续千年种酒吗?"她走到投影仪前,调出明代《泸州府志》的电子版,"这里藏着华夏农耕文明的密码——春分祭酒、夏耘培土、秋收蒸粮、冬藏窖藏,四时轮转暗合二十四节气,这才是真正的文化IP!"
会议室响起此起彼伏的翻页声。穿灰色高领毛衣的海归青年滑动着全息投影,三维建模的酒神祭祀场在空气中徐徐展开:"我要说的是元宇宙方案。"他的手指轻点,虚拟祭司手中的青铜酒爵化作数据流,"我们可以打造全球首个数字孪生酒神殿,用户戴上VR设备就能参与虚拟祭酒,通过NFT铸造限量版数字酒器......"
"停,停,停!"谢爱胜突然拍案而起,茶盏在实木桌上震出清响,"你们都在想怎么把祖宗的东西变成商品!可金盆地最珍贵的,是那份'天地同酿'的虔诚!"他抓起墙上的老照片,泛黄相纸上佝偻着背的老人正在酒窖里封存酒坛,"三十年前我第一次来,老村长说'酒是土地的心跳',现在你们要给心跳装传感器?"
空气突然凝固。刘文西转动着婚戒,看着投影幕布上闪烁的各国国旗:"但市场就在那里。"她的声音像浸过冰水的玉石,"德国人每年要花20亿欧元在啤酒节,西班牙人消耗全球40%的葡萄酒,如果我们能把种酒节变成持续半年的文化盛宴......"
"文化盛宴?"王振邦突然大笑,笑声惊飞了窗外栖息的雨燕,"你们见过真正的祭酒仪式吗?"他扯开衣襟,露出腰间褪色的酒神刺青,"凌晨三点面向北斗七星跪地,用雷击木点燃三丈高的火把,当第一缕阳光刺破云层......"他的手指蘸着酒液在桌面画出卦象,"这才是文化!是流淌在血液里的基因!"
青年海归的瞳孔突然收缩,他认出了那个刺青——三年前在苏富比拍卖会上,编号为CHN-007的宋代酒神图腾,拍出了980万美金!
"所以我们要建博物馆。"刘文西的声音依旧平稳,"把祭祀流程变成沉浸式剧场,游客可以亲手制作酒曲,参与虚拟占卜......"她调出设计图,琉璃瓦下的仿古建筑群悬浮在数据流中,AR技术让游客看见古代匠人的虚影在酒窖穿梭。
谢爱胜的额头渗出冷汗,他想起昨天在民宿看到的场景:穿着汉服的网红举着自拍杆直播祭酒,无人机在人群头顶盘旋,抖音话题金盆地种酒挑战赛 已经播放过亿次。
"都别吵了!"谈锋突然敲响紫檀木镇纸,惊得窗棂上的雨珠簌簌坠落,"我要你们在三天内给我三个答案——第一,文化符号的转化边界在哪里?第二,如何在不破坏生态的前提下扩大产能?第三......"他看向角落里沉默的老人,"王师傅,您当年为什么放弃大城市回乡种酒?"
王振邦摘下草帽,露出雪白的鬓角。他弯腰从帆布包里掏出个油纸包,层层展开后是块暗红色的酒曲:"这是用三十年老曲配的'三才粉'。"他将粉末撒向空中,细密的颗粒在光束中悬浮,"天时地利人和,缺一不可。"突然,他抓起谢爱胜的钢笔,在墙上龙飞凤舞地写下四个大字:敬天爱人。
阳光穿透云层,正好照亮墙上的字迹。刘文西的平板电脑自动连接卫星网络,实时数据在墙面投射出世界地图——法国巴黎、美国旧金山、迪拜哈利法塔的图标同时亮起,闪烁的信号灯像星辰大海般铺展。
"这才是真正的商机!"海归青年突然举起手机,屏幕上跳动的区块链界面显示着数字酒曲的铸造进度,"当全球用户都能参与'天地同酿',当每瓶酒都有专属的星轨编号......"
窗外春雨不知何时停了。雅文看着腕表,距离会议开始已经过去四小时。茶水间的茉莉花茶换了三次,咖啡机飘出的香气与檀香交织。她轻轻合上笔记本,玻璃幕墙外,金盆地的梯田正在雨后蒸腾着朦胧水汽,仿佛天地间巨大的酒甑。(王清)
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