余刚讲白酒故事：白酒行业迈入“消费者定义价值”阶段

 第112届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）近日在成都举行。上海证券报记者走访发现，与往年相比，今年糖酒会参展商家和客流均有所下滑。不过，与现场的“降温感”不同，关于行业发展前景、厂商关系重构、出海与年轻化等话题的探讨，则是“热度”十足。

“成都是一个很好吃、很好玩的地方，我们也是趁着这个机会，和合作伙伴一起聚聚，大家探讨下行业发展趋势，交流下心得，联络下感情。”怡亚通集团酒业公司副总裁鄢奎平接受记者采访时说。

从近日酒企举办的发布会和多场行业论坛来看，“白酒产业本轮调整期何时结束”成为焦点话题。业内人士普遍认为，在经济结构调整、适龄饮酒人数下降等多重变量交织叠加下，白酒行业正迈入“消费者定义价值”阶段。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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