余刚讲白酒故事：金盆地集团举行酿酒生产质量提升誓师会

2025年4月3日下午，四川金盆地集团在集团总部举行主题为"匠心酿造，品质至上" 酿酒生产质量提升誓师会。集团董事长余刚、总经理余陶丽携全体技术专家、生产一线班组长、部分员工代表出席会议，共商企业发展大计，为企业高质量发展注入强劲动能。

匠心传承：技术专家共话品质发展

会议首先进入 "匠心传承" 环节，四位行业顶尖技术专家围绕品质提升展开深度分享。国家首届高级品酒师、四川省酒业协会专家委员、集团技术总工陈丽霞以《品质是企业生存之本》为题，系统阐述了质量管控体系对企业发展的战略意义。

酿酒车间技术总工彭林结合 30 年一线经验，生动诠释了"匠人匠心酿好酒" 的实践路径。国家级品酒师、四川省白酒评委、质量部长袁李通过《酿好酒的精细过程》专题报告，揭示了从原料筛选到成品检测的关键工序管控要点。

酿酒车间管理员杨帮继在会上就车间管理的重要性谈了自己的观点，表示不忽略任何一个管理细节，严把质量关。

一线声音：基层代表分享实践经验在 "一线声音" 环节，来自酿酒车间的六位班组长代表依次发言。余斌班长分享了班组兄弟扎根车间的工作体会，赵全意班长提出自己关于加强质量管理的科学设想，酱酒车间牟崇超班长着重介绍了古法工艺传承经验。岳建国、邓银树、彭文彬几位班长分别结合不同班组特点，分享了提升出酒率和优级品率的创新举措，展现了基层团队在质量攻坚中的主力军作用。

领导寄语：锚定目标共绘发展蓝图

集团总经理余陶丽在讲话中强调："质量是企业的生命线，更是金盆地品牌的灵魂。我们要以打造' 三品'为目标，构建全员、全流程、全生命周期的质量管理体系。" 余刚董事长在总结讲话中指出："品质提升不仅是技术工程，更是文化工程。我们要将工匠精神融入每个岗位，让质量基因流淌在金盆地人的血液中。" 

两位集团领导均表示要对标行业先进的管理理念，建立完善的质量管理体系，用高品质产品去赢得市场。

集体宣誓：以誓言践行品质承诺在庄严的集体宣誓环节，全体参会人员在董事长余刚的带领下，共同诵读《金盆地集团质量宣言》。传承酿造技艺，恪守酿造标准，用五心（匠心、诚心、良心、真心、爱心）酿造每一滴好酒 ，彰显了全体员工对品质的郑重承诺。宣誓结束后，参会人员还集体合唱了《金盆地之歌》并合影留念。

此次誓师会标志着金盆地集团全面启动 "品质升级行动计划"，将通过技术创新、管理优化、文化浸润三大路径，推动企业向 "中国白酒品质标杆" 目标迈进。后续集团将建立质量追溯系统，在一线员工中推进"三品"打造活动，并加强质量管控措施，为消费者奉献更多"零缺陷" 的匠心佳酿。

《金盆地集团质量宣言》我承诺，作为金盆地的一员，诚信做人、良心酿酒，质量为天、以质求存，敬天爱人、崇本守道，坚守工艺，创新求通，生态酿造，提质优产，贮足陈酿，不卖新酒，诚敬客户，服务市场，品质好酒，金盆地领航，金盆地奋进新征程，打造中国新民酒。宣誓完毕。

四川金盆地集团有限公司董事长、酿酒非物质文化遗产传承人余刚 网络宣传办公室

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