余刚讲白酒故事：打造和美乡村 这个村端出茶和酒

4月21日，泸州市纳溪区大渡口镇民生村的茶山上，新生嫩叶在阳光下闪闪发光。从茶山上俯瞰不远处的山头，青绿中绽开 一片黄土，挖掘机摇摆着臂膀。“这块地正在打地基，准备修建一座民宿。”泸州市纳溪区早春二月茶叶种植农场负责人莫华贵介绍，民宿主体预计在今年年底完工，整体风格将以茶文化和酒文化为主。

黄土之外的青绿，是莫华贵2023年种下的茶苗。她说，从茶苗到成树需要约3年时间，“现在只长了1年多，看起来有些稀稀拉拉，再过2年就能形成茶园景观。”

这400余亩茶苗向山下延伸，在另一组建筑外形成半包围。这里是农场此前建成的一座酒庄——顺成和庄园。

原来，依山傍水的民生村除了发展茶产业外，还种植了糯红高粱。这些高粱为顺成和庄园提供了酿酒原料。“庄园里不仅建有白酒酿造车间，还根据市场需求尝试果酒酿造。”大渡口镇民生村党支部书记刘光林说。

有茶有酒，还有适合漂流的清溪河，民生村探路茶酒旅融合发展。

刘光林说，当前，顺成和庄园明确了“特色景观、特色种植、特色酒产品、特色经营方式”的“四特”战略模式，推广“庄园+研发基地+种植基地+酿酒基地+储藏基地+文旅基地+餐宿基地”的大产业化经营模式，不断丰富庄园生态产业链条。

同时，民生村对茶园景观进行优化调整，将酒庄、民宿衔接融合，让游客既可以感受酒庄浓郁的地方特色，也可享茶园错落、云海翻腾的视觉体验。该村还引导村民发展庭院经济，发展餐饮和民宿经营，共享茶酒旅融合发展带来的红利。

民生村选路的底气，源于纳溪区2024年成功入选全国“五好两宜”和美乡村试点试验区县的契机。纳溪区大渡口镇党委副书记张希孟表示，该镇以凤凰湖村、民生村、民强村、光明村为试点，因地制宜引导农户发展庭院经济，丰富乡村产业结构，以“规划好、建设好、环境好、经营好、乡风好、宜居宜业”为方向打造和美乡村。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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