余刚讲白酒故事：为什么都是“下酒菜”？（二）

文旅局长的“变装内卷” 与主角迷失

在各地美食火爆出圈的同时，还有一群人也在互联网上忙得不可开交，那就是文旅局长们。2024 年相关统计显示，文旅局长代言视频里，87% 都聚焦地方美食、景点，那些青山绿水、特色小吃被镜头一一捕捉，展示在全国网友面前。

可令人费解的是，仅有 3% 的视频涉及酒类产品。酒，这个在人类社交、文化中占据重要地位的角色，在文旅局长的镜头里成了“稀客”。

当市委书记、县委书记亲自下场代言，从“美景+ 美食” 的常规组合，到“政策+ 特产” 的全面推介，城市的每一个闪光点都被挖掘、放大。但不管宣传怎么升级，“酒” 始终被排除在外，仿佛是个不能触碰的禁忌，硬生生在这场流量盛宴里，制造出一片“酒精真空” 地带，让人不禁想问：“酒，到底做错了什么？”

酒文化传播的“自我设限”

时间拨回到 2017 年，国家一纸“禁酒令”，如同一颗投入湖面的石子，在官场与酒业掀起千层浪。各地迅速响应，细则接连出台，一个比一个严格。

在公务禁酒令的影响下，中国酒业协会数据显示，2024 年白酒行业广告投放量同比下降23%，曾经大街小巷随处可见的白酒广告，如今数量大不如前。但有趣的是，“下酒菜” 相关营销费用却一路飙升，增长了37%。这一降一升，对比十分明显，也反映出当下地方政府在文旅宣传中的微妙心态。

反观国外，韩国烧酒、日本清酒却借着影视剧、综艺的东风，在全球市场实现弯道超车。

据统计，2024 年进口酒类网络声量占比达41%，首次超过国产白酒，这对有着深厚酒文化底蕴的中国来说，无疑是一记沉重的“耳光” 。

四川金盆地集团有限公司董事长、酿酒非物质文化遗产传承人余刚 网络宣传办公室

四川金盆地集团有限公司（宣）四川一品江山酒业有限公司（宣）