景区不仅要有风景还要有民生情怀

近日，山东“拉面哥”突然火了，3元钱的拉面卖了15年，连人民日报都点赞。2月24日，西安白鹿原白鹿仓景区的大碗面却引发游客吐槽：15元一碗面只有4根，碗挺好看就是里面没货。不过，也有游客给出好评，称是因为碗超级大，才显份量少。(02-28 潇湘晨报)

山东“拉面哥”15年不变的3元一碗面，装满的是民生，不仅受到群众的追捧，而且连人民日报这样的官媒的点赞，体现是浓浓的民生情怀。

同是一碗面却只有4根，却在西安白鹿原白鹿仓景区的价格高达15元，引起了旅客的争议，有者赞成，有者反对,这正是景区特色小吃的魅力所在?更多的群众希望著名的景区景点，特色小吃的碗里也要装满民生。

人们不会记，曾经的“雪乡烤肠”价格之争，在引起当地官媒鸣冤叫屈中，与泰山景区的矿泉水的价格相比，结果在社会和媒体的关注之下，焕发出当地擦亮雪乡旅游品牌的决心，在优化基础设施、提升服务中，以价格之争给雪乡的旅游以免费的广告，让当地旅游贴上了金字招牌，吸引了更多游人的珍爱。

白鹿仓景区的大碗面正因为是其地方名小吃，有其独特的工艺和制作过程，因其味道独特、数量较少引起了顾客的留恋，其价格由市场引导，并无强卖之意，无可责备之处。然而作为刚进入小康的多数群众，既有对著名景区的向往，也有品尝当地特色的需求，更有保障肚子温饱的要求，这与景区特色小吃追求少而精的品牌相矛盾。然而破解其方法在于，把走特色化与大众化的路子相结合，既满足少数游客的精品消费，又满足多数游客品尝特色与填饱肚子的需求，从而处理好价格与数量的关系，上景区特色名小吃成为景区的特色名片。

山东“拉面哥”3元一碗面，其价格坚持15年不变，既从多中赚取了利润，又在装满“民生”中树立了品牌，从而聚集了更多的消费者，为其品牌的做大奠定了消费基础。其实各景区的特色小吃也完全可以借鉴其经验，既保持传统特色，又适当增加数量，更要以合适的价格吸引更多的游客的消费，无疑能给景区的特色小吃聚集更大的消费群体，利润同样不少，并且成为景区又一个品牌。

白鹿仓景区的大碗面的价格与数量之争，将吸引更多游客前往景区观光的同时，品尝西安这道名小吃。当地旅游主管部门无需责怪经营者与消费者，道是从山东“拉面哥”的经营中悟出真谛，让特区小吃的碗里装满民生情怀，将实现景区与经营者的双赢。

白鹿仓景区的大碗面之争的免费广告打得好，将促进景区在完善景区的基础设施中，优化经营服务水平，让装满“民生”大碗面成为景区又一品牌。

盐亭县委办公室 冯兴怀