蜂胶和蜂蜜有何不同？是不是智商税？

近几十年来，国内外许多医药学、营养学家对蜂胶有益成分、药理作用和保健功能进行了大量研究，证实蜂胶对人体的许多疾病有良好的治疗和保健作用。

蜂胶原料

在欧洲，蜂胶被称为“神奇的药物”；而在亚洲，蜂胶被誉为“21世纪最具天然抗生、养生效果的物质”。古罗马百科全书《自然史》记载：蜂胶可以镇止神经痛、肌肉硬结肿块和拔出异物。《东北动物药》中载述：蜂胶对治愈肿瘤和创伤有效。《中医草药学》中记述：“蜂胶可保护牙肉组织，利于伤口愈合，对皲裂亦有效”。

01  蜂胶和蜂蜜有何不同

很多人提到蜂胶的时候，都以为蜂胶是蜂蜜加工后的产物，事实上，不管从来源、成分还是功效用途上，蜂胶和蜂蜜都可谓是“千差万别”。

来源不同

从来源上看，蜂蜜是蜜蜂的“主要产品”，主要来源于花蜜，其次是甘露和露。

蜂胶是蜜蜂从胶原植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物后，反复加工转化而成的胶状物质。

成分不同

从成分上看，蜂蜜主要是蜂蜜酿制的蜜，是糖的过饱和溶液，其主要原料是花蜜与蜜蜂分泌物。

蜂胶是一种天然药物，源于工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物，主要构成含有55%的树脂、30%的蜂蜡、10%的挥发油和5%的花粉，具有广泛的生物学活性和药理活性。

稀有度不同

蜂蜜是蜂群的主要“产物”，也是蜂群中蜂蜜的主要食物，往往产量比较高，在一个蜂巢里，能够提取到大量的蜂蜜。而蜂胶则不然，因为蜂胶天然具有消炎杀菌的作用，所以在蜜蜂的世界里，蜂胶也被用于保护蜂群与蜂巢安全的东西，因此，一个蜂群的蜂胶产量并不大，蜂胶的收集也会相对更有难度。

02  蜂胶有哪些功效

经卫生部或国家食品药品监督管理局验证批准的蜂胶类保健食品，确认的保健功能有：

免疫调节(增强免疫力)、调节血糖(辅助降血糖)、调节血脂(辅助降血脂)、辅助抑制肿瘤、抗氧化、改善睡眠、清咽润喉、延缓衰老、改善胃肠道功能(润肠通便)、提高缺氧耐受力、缓解体力疲劳、对化学性肝损伤有辅助保护作用、对胃黏膜有辅助保护功能、对辐射危害有辅助保护功能等。

选自新渔生物微信公众号

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