相比于吃饭口味重、吃得太多问题,上了年纪的人更容易存在营养不足问题。
年纪大了,消化系统退化,对营养物质的吸收本就减弱了;再加上多种慢性基础疾病缠身,食欲减退、营养消耗更多,加速了营养不良的发生。而若没有足够的营养,机体就更容易生病,且难痊愈。
1 营养干预计划
①补充足量优质蛋白,肉、蛋、奶、豆,这四类中至少选择三类每天都要摄入。
参考:一天1个鸡蛋+一杯牛奶+80克鱼虾+100克畜禽肉类+40克大豆及其制品。
②增加全谷物和杂豆的摄入,应达到50~150克/天。
③每天有1斤蔬菜摄入,餐餐有,多选深色的叶菜,且常换品种;每天应有200~350克水果的摄入。
④若老年人食欲下降和消化吸收能力下降,可以采取少量多餐的方式,以蒸、煮、炖、烩、焖等方式将这些食物烹制软烂,更易入口。
特殊人群必要时在专业人员建议下使用营养补充剂。同时天气好的时候要多进行户外运动,能更好地刺激食欲、帮助消化,还能强免疫。
选自新渔生物微信公众号
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