如何通过食物帮你提升免疫力

何谓人体免疫力：人体免疫力主要是指机体对外抵抗外界微生物感染的能力，包括细菌、病毒、真菌、支原体等，同时对内部的组织进行修复，包括损伤细胞的修复，坏死细胞的清除，以及监视恶性肿瘤细胞，不让其生长发育。

免疫力最喜爱的营养有哪些？

一、蛋白质

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，多摄取高蛋白质的食物能够帮助我们提高免疫力。

食物来源：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食品。

二、益生菌群

益生菌能帮助我们的身体生成抗体，从而使身体免疫力增强。

食物来源：羊奶、酸奶等。

三、维生素A

维生素A是强抗氧化剂，能激发人体细胞活力，消除自由基，增强人体的免疫力。

食物来源：动物肝脏、胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。

四、维生素E

维生素E既是强抗氧化剂又是有效的免疫调节剂，能保护细胞膜的完整，抑制自由基的形成，提高抗感染能力。

食物来源：植物油、坚果、豆类和谷类。

五、维生素C

维生素C是一种非常重要的水溶性维生素，具有生物氧化还原作用。人体内不能够自己合成维生素C，必须靠新鲜的蔬菜水果来补充。一旦维生素C缺乏，容易发生一些常见的慢性疾病。成人每日供给60毫克能够满足需要。大家在一天食物中保证一斤蔬菜和一个水果的量，就能够补充足够的维C了，增强身体免疫力。

来源：各种新鲜的蔬菜、水果。

六、维生素D

维生素D对人体正常发挥着重要的作用，不仅有助我们吸收钙质，还能保证免疫力。

食物来源：鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、三文鱼及蛋黄。

七、锌

矿物质锌是具有促进免疫系统发育、维持机体正常免疫功能的作用。成人每日需要摄入15毫克。

食物来源：贝壳类海产品，红色肉类、动物内脏等。

八、硒

矿物质硒也是具有强抗氧化作用，通过补硒可明显提高机体免疫力。

食物来源：大蒜、蘑菇、海产品、绿茶等。

九、铁

矿物质铁缺会导致贫血，降低抗感染能力。

食物来源：红肉、动物血、动物内脏等。

十、欧米伽3

可以增强人体的免疫力，软化人体的血管，增强记忆力。

食物来源：深海鱼 

选自新渔生物微信公众号

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