开江油橄榄的“出道”之路

四川新闻网-首屏新闻2月21日讯（记者 余开洋 摄影报道）北京时间2月20日晚，第二十四届冬季奥林匹克运动会在北京圆满闭幕。在距离首都北京1500余公里的达州市开江县，四川天源油橄榄有限公司内（以下简称天源油橄榄公司）则摆放了一块，14年前由中国花卉协会、中国插花花艺协会、北京市园林绿化局授予开江县人民政府2008年北京奥运礼仪用花评选特殊贡献奖的奖牌。

1974年 （试种）

四川开江，位于四川东部，大巴山南麓，东连重庆市开州区和万州区、南临重庆市梁平区、西接四川省达川区、北依四川省宣汉县；有“七山微水三分田”之称，是个以林业为屏障的农业县。资料显示，1974年开江县是全国第二批油橄榄引种试种区，在林科院各级专家指导下尝试油橄榄种植。

1974年开江大面积种植油橄榄后，短短几年时间便成了全国油橄榄基地县。

上世纪80年代，开江虽然成了全国油橄榄基地县，但因橄榄油卖不出去而打击了种植农户积极性，全县种植面积锐减。

1999年（转机）

1999年，乘着西部大开发的东风。当地一位名叫何世勤的人，开始在开江的一片贫瘠山丘上开荒创业种植油橄榄，而此时的他已年近50岁。

“他疯了？”听说何世勤要种油橄榄，家人、朋友都不理解。

“他一个外行，怎么可能搞出来。”就这样在一片质疑声中，何世勤不断摸索、请教，成立了四川天源油橄榄有限公司，收购了全县仅存的几千亩油橄榄，并从中国林业科学院聘请专家亲临指导，对林场进行改造，并对品种进行选育，最后从128个品种中选育出11个优质品种，重新打造基地，开江油橄榄发展迎来了转机。

2006年（认可）

2006年，达州市被中国食品工业协会正式命名为“中国油橄榄之都”，是全国首个获此殊荣的市（州）。达州荣获“中国油橄榄之都”的荣誉称号，而开江作为达州油橄榄的主产区、主要的生产加工基地，无疑起到了举足轻重的作用。

“这是对达州的认可，也是对开江的认可，更是对这么多年来，为油橄榄发展作出贡献每一个人的认可。”何世勤激动地说到。

2022年（再出发）

前不久，2022年开江县“两会”顺利召开。政府工作报告提出，努力让农业更强，特别提到将梯次推进油橄榄+配套养殖等15个现代农业园区建设，新发展生态循环种养基地2.4万亩，创建国家现代农业产业园、国家级水产健康养殖及生态养殖示范区。

2月19日，记者走进位于达州市开江县永兴镇门坎坡村的中华橄榄园。何世勤告诉记者，元旦至今，天源油橄榄公司迎来10余个订单，销售总额达3000多万元。6200亩的中华橄榄园，是集旅游、观光、休闲、康养为一体的园区，主要按照打造“油橄榄+林下种植”为主的产业发展思路，形成以“公司+基地+农户”的经营模式。橄榄园通过流转土地，带动永兴镇4个村400余户群众增收。

一颗大枣大小的油橄榄，不仅做成了油，还酿成了酒。据介绍，油橄榄鲜果经人工采摘后在24小时内，在常温下通过物理冷榨工艺获得存天然橄榄油橄榄油，经过油水分离后的汁水和皮渣，采用发酵酿造橄榄酒，橄榄酒又可以成为盈利的宝贝，鲜果的汁水、皮渣的附加值就比过去做肥料大大提高了。2021年，小小油橄榄就为天源油橄榄公司创造了1.32亿元的收入。

“我们目前已经与四川农业大学、成都大学等5所科研院校建立了长期合作机制，创建了达州市院士（专家）工作站。”面对2022年，72岁的何世勤已磨砺以须，期待2022年再出发。