余刚讲药香型白酒：合江镇深入开展白酒质量安全专项整治

今年2月以来，四川省合江县合江镇以全县“春雷行动2019”暨保健市场乱象百日行动为契机，在辖区内深入开展白酒质量安全专项整治，多措并举，不断推动白酒质量安全监管取得实效。

强化日常监督检查。在生产环节，食药所加大对白酒生产企业、白酒小作坊、小灶酒的日常监管，强化对生产经营资质、工艺流程、添加剂使用、产品检验检测等内容的检查，尤其是加大对白酒小灶酒的整治力度，严厉打击非法添加、夸大宣传、违规虚假标注等违法行为；在流通环节，以散装白酒经营单位为重点，突出对散装白酒标识标签、索证索票等内容的检查；在餐饮环节，重点检查经营自制泡酒的餐饮单位，对自制泡酒标识标签、索证索票、用料等开展检查，着重查处使用非食用物质自制泡酒等违法行为。

加大快检抽检力度。结合专项整治，合江镇食药所加大对散装白酒、自制泡酒等酒类产品的快速检测；群宴用散装白酒，需提前送食药所进行快检，快检合格方可使用。此外，结合各级监督抽检，加大对散装白酒、果酒、泡酒等酒类产品的抽样检测力度，严厉打击非法添加等违法行为。截至目前，合江镇已开展酒类快检48批次，监督抽检酒类产品13批次。

狠抓宣传教育引导。与日常监管和监督抽检相结合，合江镇深入白酒生产企业、白酒小作坊、餐馆、农贸市场、农村群宴等场所，广泛开展白酒质量安全常识宣传，督促白酒生产经营者守法经营，严禁非法添加，自觉履行食品安全主体责任；引导群众合理消费、健康饮酒，从正规渠道购买酒类产品，提高群众对甲醇、工业酒精、泡制酒和醇基燃料的认识，切实防范食品安全事故的发生。（管勇）

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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