余刚讲药香型白酒：金盆地厚积薄发 倾力打造中国西部原酒基地

从2011年8月金盆地酒业获得“川酒新金花”的称号，到2011年12月“崇阳酒”获得国家地理标志产品保护称号，再到集团新办公大楼投入使用、街子酒道馆开门迎客，金盆地集团可谓喜事连连。而3月20日，金盆地集团的万吨酿酒基地正式建成投产更成为公司喜上加喜的一件大事。

诞生于上世纪80年代初期的四川金盆地集团，置身于自唐代以来就有酿造白酒极负盛名的四川成都后花园——崇州。二十年励精图治，名不见经传的金盆地酒厂已经发展成为一家集白酒、房地产、医疗、旅游服务、农业投资等为一体的多元化集团企业。

2009年，对金盆地来说是值得铭记的一年。金盆地集团全面整合、着力打造已有百年历史的崇阳酒业，使沉寂多年的崇阳老品牌重新焕发光彩。

经过不到两年的努力，凭借姚林百余年窖池的优越条件，完美结合传统工艺与现代科技，“金盆地”和“崇阳”系列浓香型白酒均已成为川酒品牌新生力量，跻身中国白酒名牌之列。

今天的金盆地酒业占地面积14万平方米，拥有固定资产上亿元，下辖金盆地酒业和崇阳酒业两大白酒企业，以及宜宾、金堂等原酒酿造基地，拥有新老窖池3000余个，年产优质原酒12200余吨，成品酒生产线12条。

近年来，为做强做大主业，金盆地在诸多原酒企业中，首家创新推出原酒品牌化、标准化、规范化的经营模式，并对产地、技术、品牌、市场等优势资源进行了全方位挖掘。在此基础上，总投资3亿元的金盆地万吨级酿酒基地项目于2009年3月开始筹划启动，2009年12月，万吨级酿酒基地正式奠基，项目选址以金盆地现有酿酒生态园为依托，扩建至金盆地集团现址临界区域内，占地共300余亩。

金盆地集团董事长余刚告诉记者，万吨级酿酒基地共设有三个中心：万吨级酿酒中心、10万吨原酒储酒中心以及交易中心。万吨级酿酒中心计划建设酿酒车间10个，新建窖池数量将达到近3000个，预计年产优质浓香型白酒原酒2.5万吨。与此同时，万吨级酿酒基地的配套项目同时启动，即投资建设一个可贮藏10万吨级的原酒基地及交易中心。以酿酒生态园为依托，除了收储其年产的2.5万吨原酒外，还收储其他酒坊酿制的不同类型的原酒，使其成为以浓香型原酒为主，兼有清香、酱香、兼香等其他香型、多种年份并存的原酒大观园。待酿酒基地完全建成后，企业将实现产能3万吨，创造就业岗位3000个，年销售额达到6亿元，年实现利税6000万元。

余刚表示，金盆地集团打造以万吨级酿酒基地为主的三个中心，旨在增强企业的核心竞争力，吸纳川西原酒资源，让客户企业和川西中小原酒企业对万吨级基地形成依赖性长期合作，在挖掘保护崇州酒史文化的同时，倾力打造中国西部原酒基地。

“对酒而言，越是地域的，就越是社会的，越是世界的。从崇州到四川，从四川到全国，从全国到世界，金盆地的成长发展，承载了传承历史与地域文化的责任。”余刚说。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣