余刚讲药香型白酒：真龙镇开展白酒质量安全执法行动

为进一步加强全镇白酒产品质量安全监管工作，保障消费者身体健康和生命安全，根据《关于开展<“春雷行动2019”白酒质量安全执法行动的通知》（合食药监发〔2019〕16号）文件精神， 结合真龙镇实际，四川省合江县真龙镇于2018年2月15日至3月6日，在辖区内开展了对白酒产品质量安全的专项检查。

为切实开展好此次白酒专项检查工作，真龙镇成立了白酒专项检查工作领导小组，成立了以镇长黄强为组长，副镇长罗天才为副组长，各相关办（所）为成员的领导小组。领导小组下设办公室，设在镇食药监所，负责集中整治的日常工作和综合协调。制定了切实可行的具体实施方案，并全力以赴狠抓各项工作措施的落实，切实做好此次酒类产品质量安全专项检查工作。

此次检查共出动执法车辆4车次，执法人员15人次，共检查白酒生产加工小作坊2家、酒类经营者7家、餐饮服务单位34家，发放白酒温馨提示宣传单300余份。此次专项检查重点对白酒加工从业人员的持证情况、生产场所、设备和设施及自产食用酒精塑化剂指标控制、生产过程质量控制、固液法白酒食品添加剂使用、产品标签及出厂检验等项目进行了监督检查。检查活动采取查看记录和现场检查等方式进行。

针对检查的具体情况，我镇对存在问题的小作坊下达责令整改通知书。根据各经营者存在的不同问题，监督要求其及时整改。一是严格按照《食品安全法》等法律、法规要求，督促酒类食品经营者严格落实索证索票制度，及时记录各种台账，确保产品质量。二是抓制度，突出把三关。督促食品生产加工企业全面落实质量安全制度和要求，突出把好“原料、出厂、添加剂”三关，防范质量安全问题的发生。三是进一步完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销售安全产品、使用安全产品的良好社会氛围。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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