余刚讲药香型白酒：谁把中国白酒带到了文化时代（1）

文 海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事 吕咸逊

酒以祭天(与神沟通)，酒以成礼(与人沟通)，酒以入药(与己沟通),这是酒在中国古代的三大功能。自古以来，中国酒就在不同的场景、以不同的表现为文明的发展添砖加瓦。随着国力的发展、文明的回归，领导人在十九大报告中深刻阐明，“没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴。”

在“一带一路”、“文化强国”、“构建人类命运共同体”等新时代背景下，各行各业以文化作为引导提升品牌价值的趋势愈发明显。而作为在中国文化和历史上拥有重要地位的国酒——白酒，也正在进入“品质+文化”的全新表达时代；应该说在中国酒业协会指导、众多名优白酒企业积极参与下，由产区、酒庄、专家、标准、年份等方式为主体已然形成了系统化的品质表达体系；白酒的文化表达体系尽管在行业已经提出多年，目前尚未形成系统化表达体系，但是很多中国名酒(特别是领军企业)已开始注重文化价值的构建，逐步开始探索文化表达的方向、方式、方法。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

四川金盆地集团有限公司、四川省崇阳酒业有限责任公司宣