余刚讲药香型白酒：川酒“六朵金花”发起成立四川名优白酒联盟

为响应川酒振兴号召，做精川酒技术、做深川酒文化、做强川酒品牌、做大川酒市场，助推川酒产业高质量发展，近日，记者从有关方面获悉，由五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”川酒企业共同发起，四川名优白酒联盟在蓉组建成立。

据悉，白酒产业是四川特色优势产业，该联盟将围绕一部宣传片、一个展馆展示、一条旅游路线、一个主题推广活动和一个自媒体等“五个一”开展川酒原产地推广管理，并建立一个政策研究平台、一个产业创新中心和一个项目基金等产业研究管理体系，对川酒企业的窖池导入身份证认证制度，让川酒企业的酿造优势得到有力的背书和证明。对川酒企业的成品酒生产导入溯源制度，使每一滴酒都能够让消费者可追溯，充分保护消费者权益。参照法国波尔多产区做法，探索制定《四川省白酒品质管理条例》，形成四川白酒的品质标准。到2020年，四川省规模以上白酒产业力争主营业务收入达3500亿元，白酒产量在全国的比重稳定在30%以上，主营业务收入、利润占全国的比重提高到40%左右。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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