原标题:喜欢喝酒的人一定要看看,白酒在人体内是如何代谢的
酒桌文化是中国最传统的文化体现。而饭桌大家相互敬酒,无不成为朋友、亲人之间表达感情最重要的方式。白酒已经深入到了我们生活中的每个角落,但是,当白酒进入体内后,酒精是如何代谢出体外的?我们慢慢道来。
当人们饮用白酒后,最短5分钟就可以通过胃部的吸收进入血液,待30分钟到60分钟的时候,血液中的酒精浓度就会达到最高点。
我们日常饮酒中,酒精主要通过胃和小肠吸收进入血液,其中20%的酒精会通过胃部吸收,剩下的80%则会通过小肠吸收。酒精被吸收后,5%的酒精会通过呼吸排出体外,5%的酒精会通过尿液排出体外,而剩下的90%的酒精则会通过肝脏代谢,首先,进入肝脏的酒精在乙醇脱氢酶的作用下,脱去酒精的两个氢原子,使乙醇分解为乙醛。而乙醛则在乙醛脱氢酶的作用下,把两个氢原子脱掉,使乙醛分解为水和二氧化碳,并通过体液排出体外,完成酒精代谢的过程。但是在这个过程中,某些人则缺少乙醛脱氢酶,导致乙醛在体内堆积,表现出“面红耳赤”的症状。
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