余刚讲药香型白酒：你真的会喝白酒吗？

原标题：你真的会喝白酒吗？你会区分白酒的好坏吗？经常喝酒的都该看看

酒可是我们这一生中必不可少的。中国人爱喝酒的人非常多，不管是白酒，啤酒，红酒，鸡尾酒，都不在话下，但要话欢迎程度，肯定还是白酒更受欢迎。

话说回来，白酒也有好劣之分，因为它有粮食酒和酒精酒之分，好处先不说，咱先说坏处，酒精酒喝多了伤身。虽然大家都知道粮食酒比较好，但是你们买酒的时候会区分粮食酒和酒精酒吗？

第一，我们看包装

看上面的包装号，GB/T20821或GB/T20822，那就要注意了，这就是酒精酒的标准，如果是GBT26760-2011,GB10781-2006.GBT26761这些，那就是粮食酒了。都是固态法发酵而成的白酒，属于真正的粮食酒。

第二种 ，看酒花的形态

长时间摇晃酒瓶，观察酒花的变化，酒花密集而且持续长时间，那就是粮食酒，酒花少且持续时间短，肯定是酒精酒。

第三种 酒和水混合法

这种方法也超级简单，取一碗水一碗酒，按同样的比例放倒一个容器中，观察一下酒的形态，酒变浑浊了，那就是粮食酒，反之酒还是很清澈，就是酒精酒。

第四种 闻酒香

这种方法就体现出了粮食酒的香味四溢的特性了，把酒倒入杯子里，然后再缓慢的倒出来，然后去闻杯子，如果香气还留在杯子上持续一段时间，那就是粮食酒，如果香味散的很快，那就是酒精酒了。

酒是又刃剑，适量有活血通络的作用。喝多了就是伤身，其实中的关键就是“量”，老话说的好，“小酌怡情，暴饮伤身”，量因人而异，适合自己的才是最好的。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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