余刚讲药香型白酒：2019中国白酒 立本（二）

2.文化立本

企业的生命之本就在于文化体系的建设。文化体系是企业酿造历史、人文情怀、酿造技艺、美酒艺术、美酒故事积累的总和。无疑文化体系建设在过去的一年成为白酒产业的浓墨重彩。企业文化是凝心聚力的纽带，是企业追求的价值。所有酿酒人的幸福就源于此。无论是和美干杯、经典咏流传、激情世界杯、澳网、骨子里的中国、行走的汾酒、牵手世博会、诗酒文化、高粱红了，还是太庙封藏、孔子舞剧、留住乡愁、春晚盛典、文化博览……白酒产业文化活动丰富多彩。

产业文化的系统建设助推由白酒品牌文化到白酒文化品牌的升华。文化品牌的建设一定是系统工程。所有名酒企业在文化品牌建设上都不遗余力，但是在系统构建方面有个别做法稍显与企业酿造之本的偏离。酿造之本与文化之本应高度契合，也有个别企业文化品牌战略定位不够清晰，文化品牌活动也稍显凌乱，传播不够聚焦，所有文化活动的诉求应符合文化品牌的核心表达。白酒文化品牌的树立已经恰逢盛世，历史文化的厚重，传承与创新的积累，品牌传播的持续，科技、艺术、文学、美学的探索，人文与故事的创作等，总之，白酒文化品牌的系统建立已经形成。名酒企业应率先系统构建白酒文化品牌体系，为产业发展创立新典范。

3.责任立本

企业最重要的社会责任在于酿造安全，酿造安全在于酿造过程的安全以及酿造产品的安全;其次是酿造高品质，追求高品质;三是严格遵循法律要求，负责任宣传，诚心服务消费者。这就是产业的责任之本。中国酒业协会酒与社会责任促进委员会围绕着理性文明、拒绝酒驾，关爱成长、非成勿饮，适量饮酒，快乐生活三个主题，从2015年开始，每年的全国理性饮酒宣传周确定一个主题，开展理性饮酒的宣传。通过大量卓有成效的工作，为产业树立了良好社会形象，构建了与社会各界的和谐关系。白酒产业所有企业都应该树立其责任之本。今年中国酒业协会已经立项《中国酒类企业社会责任指南》团体标准的起草工作，以标准保障引导产业践行社会责任，确立产业自然之本。

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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