余刚讲药香型白酒：关于白酒你知道多少？

原标题：关于白酒，你知道多少？三条分析让你洞悉白酒行业！

近年来，我国白酒的产量突飞猛进。在白酒市场产量和价格都上涨的背景下，白酒行业的销售收入以及利润处于飞速增长阶段。接下来为大家介绍分析一下白酒行业的布局。

2017年，由于白酒行业出现质量安全问题、政府极力打击贪污腐败以及多条限酒令的影响，白酒产业的销量开始出现了负增长的情况。白酒行业相关人士分析指出，进入2018年以后，白酒的销量将持续处于低迷状态，但是目前已有略微的回暖之势，截止去年我国白酒的产量达到了728万千升，环比增长了1.5%。

伴随着80后，90后崛起的消费群体，度数较低的白酒受到了热烈追捧，发展趋势不可逆转，这是适应新一代消费群体的需求。当然，除了新一代消费群体，随着健康饮酒，理性饮酒的酒文化的推广，越来越多的消费者愿意选择低度数的，品牌的白酒。现在从三个重要方面分析一下白酒行业的布局。

第一.推动布局产区化

如今白酒行业还处于前期阶段，大型品牌白酒企业应该通力合作，在中国酒业协会的指导安排下，在国家相关部门的指引下，让大品牌带领小众品牌，完善生产标准，调整产业布局，提升企业实力，争取具备与世界名酒企业相媲美的实力。

第二.推动布局国际化

中国加入世界贸易组织的时候进行了一系列谈判，其中酒类商品在我国被归类为一般商品，外国则把酒类商品归类为特殊商品，这就导致了中国酒业在国际中的竞争先天就存在劣势。

第三.推动布局标准化

现在中国白酒酿造技术在不断发展与创新。出现各式各样的工艺，但是行业内没有一个统一的标准，消费者对此就存在疑问和困惑。因此，白酒行业应当紧急制定明确的白酒生产规则、技术指标、分类标准，深一步标准化白酒行业，避免消费者恐惧消费或者盲目消费。与此同时，参考国际的白酒行业标准以及要求，加快中国白酒行业与国际白酒行业统一化标准的步伐。

与此同时，部分国家对中国白酒的进口收取大量关税，基本上让中国酒业走向世界成为不可能。但是，洋酒进入中国市场却十分容易，这就导致了洋酒逐渐吞噬中国酒业。因此，中国大型酒类企业应该团结一心，国家也应通过立法来调控关税，进出口补贴。推动中国酒业屹立于世界酒业之林。

中国酒业应该保持一个匠心，坚持工匠精神，坚守品质保证。不断创新提升酿造技艺，让中国酒业技术化、标准化，推动白酒行业飞速发展。让消费者买的安心，喝的放心！对中国白酒行业，各位读者有什么看法或者意见，欢迎评论！

四川崇阳药香型白酒“非遗”传承人余刚 网络宣传办公室选自网络

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